1,Nama kimia: Disosdium Fosfat
2,rumus Molekular: Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4 12H2O ·
3,berat Molekular: Anhidrasi: 141.99; Dihidra: 177.96; Doesahidrasi: 358.14
4,CAS: Anhidra: 7558-79-4; Dihidra: 10028-24-7; Doelahidrasi: 10039-32-4
5,karakter: Putih atau kristal Kristalin yang tidak berwarna atau kristal yang berkilauan. Mudah larut dalam air, namun tak larut dalam etanol. Kepadatan relatif adalah 1.52 dan titik peleburan adalah 34,6. Jika dipanaskan ke 180, air akan kehilangan air kristal dan dikonversi menjadi anhidra.
6,Penggunaan: Dalam industri makanan, digunakan sebagai agen untuk memanggang untuk menghindari noda oksidasi dan sebagai emulsi produk susu untuk mencegah putih telur dari pembekuan. Juga digunakan sebagai emulsi dan agen chating untuk minuman keras.
7,: Dikemas dengan kantung polietilena karena lapisan dalam dan tas tenun plastik majemuk sebagai lapisan luar. Berat bersih setiap tas adalah 25 kg.
8,Penyimpanan dan Transportasi: Harus disimpan di gudang yang kering dan kering serta tidak kering, dijauhkan dari panas dan kelembapan selama transportasi, tanpa perlindungan karena itu harus mencegah kerusakan. Selanjutnya, zat-zat beracun tersebut harus disimpan terpisah.
| |
Spesifikasi |
GB 25568-2010 |
FCC VII |
| Na2HPO4,W/% ≥ |
Larik (Na2HPO4, kering),W/% ≥ |
98.0 |
98.0 |
| (AS),mg/kg ≤ |
Seperti halnya mg/kg ≤ |
3 |
3 |
| (Pb),mg/kg ≤ |
Logam berat (Pb), mg/kg ≤ |
10 |
---- |
| (Pb),mg/kg ≤ |
Pb,mg/kg ≤ |
4 |
4 |
| (F),mg/kg ≤ |
Fluoride,mg/kg ≤ |
50 |
50 |
| ,w/% ≤ |
Zat tidak larut,dengan% ≤ |
0.2 |
0.2 |
| ,w/% |
≤ |
Kehilangan saat mengeringkan |
≤ |
5.0 |
5.0 |
| |
Na2HPO4·2H2O |
|
Na2HPO4·2H2O |
18.0-22.0 |
18.0-22.0 |
| |
Na2HPO4·12H2O ≤ |
|
Na2HPO4·12H2O ≤ |
61.0 |
--- |
Pemasok yang Diaudit 
