Nama Byname: Pent-sodium Fosfat
Rumus molekuler: Na5P3O10
Berat molekuler: 367.86
Standar dieksekusi: GB/T9983-2004(kelas teknis)
QB1034-91 (kelas makanan)
Nomor CAS: 7758-29-4
Properti:
Bedak putih; titik lebur 622; mudah larut dalam air, sehingga bisa mendapatkan kemampuan yang lebih menyolok untuk ion CA dan mg dsb. Dan mampu memperlunak air yang sulit untuk membuat larutan suspensi menjadi larutan yang jelas; memiliki alkalinitas yang lemah tetapi tidak ada korosi. Surfaktan, dan emulsi sangat bagus untuk pelumas dan lemak. Densitas ini berbeda besar, I. E. Densitas rendah 0.35-0,5g/cm3, densitas sedang 0.51-0,65g/cm3 dan densitas tinggi 0.66-0,9g/cm3. Produk ini memiliki dua jenis kristalin, yaitu Tipe I (jenis suhu tinggi) dan Tipe II (jenis suhu rendah). Sifat kimia dari kedua jenis ini adalah sama, dan perbedaan di antara keduanya terletak dalam termstabilabilitas, scoskopik, sebagai hasil memuaskan dan panas hidrasi ketika terjadi perpecahan
.
Penggunaan:
Digunakan sebagai satu alat bantu utama untuk deterjen sintetis, sinergis untuk sabun; pelembut air, bahan pencaran untuk pembuatan kulit, pendukung untuk pencelupan; sebagai agen dispersi efektif untuk solusi suspensi untuk larutan suspensi, kaolin, magnesium oksida, kalsium karbonat, dan lumpur pengeboran, dll. Sebagai bahan tahan kontaminasi oli dalam produksi kertas. Di industri makanan, bahan makanan digunakan sebagai proses peningkatan kualitas dalam proses makanan kaleng, minuman jus buah, makanan dari susu atau kedelai. Daging ikan berlembut dapat dikalengan dan memperlunak kulit kacang kuda dalam kacang kalengan. Ia juga dapat berfungsi sebagai pelembut atau pengodas dalam industri makanan.
Pengemasan dan penyimpanan:
Di 25Kg, 50 kg, 1000 kg, Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Nama |
Nama IUPAC
Pentasodium trifosfat
|
Nama lain
Natrium fosfat, poligon, STPP
|
Pengidentifikasi |
Nomor CAS
|
|
ECHA InfoCard |
100.028.944 |
E number |
E451 (pengental, ...) |
Pbchem CID
|
|
RECS number |
|
UNI |
|
Dasbor Computx (EPA)
|
|
Properti |
Bahan kimia
|
Na5P3O10 |
Massa geraham |
367.864 g/mol |
Tampilan |
bubuk putih |
Kerapatan |
2.52 g/cm3 |
Titik lebur |
SBP 622 C (1,152 SBP; 895 K) |
Soludility di air
|
14.5 g/100 mL (25 SBP C) |