Hangzhou Gellan Biotechnology Co., Ltd.

Produk andalan kami adalah aditif makanan --- Gellan gum. Perusahaan kami memiliki tenaga teknis yang memadai, teknologi canggih, alat inspeksi sempurna untuk menjamin kualitas produk yang tinggi. Perseroan memiliki sistem manajemen dan layanan yang telah mapan, yaitu memperoleh Sertifikat ISO9001: 2000 dan HACCP.

Permen karet adalah eksopolyorakida bakteri, disiapkan secara komersial oleh fermentasi aerobik dari Sphinomponas elia (sebelumnya disebut Pseudomonas elohodordana), dengan cara yang sama dengan xanas. Ditemukan pada tahun 1978, 1988 disetujui di Jepang, 1992 USA.

Dibandingkan dengan koloid lain, Gellan permen karet memiliki banyak keuntungan tersendiri:
1. Dosis rendah
2. Stabilitas termal dan asam yang sangat baik;
3. Kemampuan melepaskan rasa yang baik;
4. Transparansi tinggi;
5. Elastisitas dan kekokohan gel yang dapat diatur;
6. Kombinasi yang baik.
Permen karet digunakan secara luas untuk makanan dan berbagai bidang lainnya.
(1) makanan khas yang disiapkan dengan menggunakan permen karet: Makanan berteriak, selai, puding, Morinaga, lapisan anti lengket, dengan lapisan beku, sedang diisi roti atau roti, dan makanan lain, kue, dan makanan hewan peliharaan.
(2) penggunaan lain: Media mikrobiologis, kapsul, parfum, dll.