Despsi peralatan pembuatan mentega:
Peralatan pembuat mentega:
1. Proyek siap pakai
2. Semi-otomatis atau sepenuhnya otomatis
3. Desain khusus
4. CIP otomatis bersih
Presentasi dari peralatan pembuatan mentega:
DESKRIPSI
Gambar skematik menunjukkan kedua produksi batch dalam alat berat dan produksi kontinu dengan alat berat pembuat mentega.
Krim dapat dipasok oleh susu cair (krim surplus). Mulai dari tangki penyimpanan sedang, krim terus menyala pada suhu 95C atau lebih tinggi. Suhu yang tinggi dibutuhkan untuk menghancurkan enzim dan mikroorganisme yang dapat merusak kualitas mentega. Perlakuan panas melepaskan senyawa anti-oksiggenik sulphidyl yang sangat anti oksigkifinal, untuk mengurangi risiko oksidasi lebih lanjut.
Proses umum yang dilakukan dalam tahap batch dan produksi mentega secara terus-menerus
1. Resepsi susu 2. Memanaskan dan parsteurisasi dari susu susu kental 3. Pemisahan lemak 4. Proses peranisasi krim 5. Penurunan Daya Vakum (saat digunakan) 6. Persiapan budaya (bila digunakan) 7. Riak krim dan desiran (bila digunakan) 8. Perawatan suhu 9. Churning/Working (batch) 10. Churning/Working (berlanjut) 11. Buttermilk collection 12. Mentega silo dengan konveyor screw 13. Mesin kemasan
MANFAAT
1. Kesempatan untuk mewujudkan produk dengan resep yang disesuaikan.
2. Kesempatan untuk memproduksi lebih dari satu produk dengan lini pemrosesan yang sama.
3. Kualitas produk akhir yang sangat tinggi menjaga nilai gizi yang tinggi.
4. Penyesuaian yang luas untuk produk akhir.
5. Hasil maksimum, limbah produksi minimum.
6. Penghematan energi yang tertinggi berkat teknologi yang paling maju.
7. Sistem pengawasan garis lengkap melalui pemantauan setiap fase proses.
8. Merekam, visualisasi, dan mencetak semua data produksi harian.
FITUR KONSTRUKSI
Kapasitas kerja dari 1 metrik ton/d hingga 50 ton/d
Produk - mentega yang menarik
- mentega asam
- mentega asin
- Kemas dalam kotak besar dan kecil
Pemasok yang Diaudit 
