CAS No: | 9005-80-5 |
---|---|
Rumus: | C228h382o191 |
EINECS: | 232-684-3 |
Tipe: | tidak masuk |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Dietary Fiber |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Item | Spesifikasi | Hasil |
Karakter | ||
Tampilan | Cairan kental | Sesuai |
Bau | Tidak berbau | Sesuai |
Selera | Sedikit manis rasanya | Sesuai |
Fisik & kimia | ||
Ingin (kering secara dasar) | ≥90.0g/100g | 90,71g/100g |
Fruktosa+glukosa+SucRose (pengeringan secara basis) | ≤10.0g/100g | 9,29 g/100g |
Bahan kering | ≥75g/100g | 75,5g/100g |
Residu saat pengapian | ≤0,2 g/100 g | 0,18g/100 g |
PH(10%) | 4.5-7.0 | 6.49 |
AS | ≤0,2mg/kg | <0,1mg/kg |
pb | ≤0,2mg/kg | <0,1mg/kg |
Hg | <0,1mg/kg | <0,01mg/kg |
CD | <0,1mg/kg | <0,01mg/kg |
Kontrol Mikrobiologi | ||
Penghitungan aerobik total | ≤1000CFU/g | 15CFU/g |
Yeast&mols hitungan | ≤50CFU/g | 10CFU/g |
Coliform | ≤3.6MPN/g | <3.0MPN/g |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi