Zat tambahan makanan berkualitas tinggi CAS:99-20-7
Trealose semacam gula yang melestarikan hidup.
Trealose tidak hanya bermanfaat bagi industri makanan. Gula lainnya tidak memiliki kinerja ini.
Salah satu fakta terpenting tentang pohon yang bersifat alemosa adalah pohon yang bersifat eksogen dan endogenus mempunyai efek perlindungan yang sama pada tubuh hidup dan molekul biologis.
Karena jumlah pohon endogenus yang ada dalam kebanyakan makhluk hidup, maka kecil penggunaan pohon beryodium menjadi semakin penting dalam bidang farmasi, makanan, kosmetik, pertanian dan bioteknologi.
Kekhasan fisik dari pohon berpohon
1. Manis.
Trehalo hanya 45% semanis bisa menyusui Tempat ini memiliki profil rasa yang bersih
2. Stabilitas proses
Trehalose adalah gula yang tak dapat mengurangi gula dan tak akan mengambil bagian dalam reaksi Mallarard dengan asam amino atau protein saat proses produksi dan penyimpanan bahkan pada suhu tinggi. Dengan demikian, pohon pisang dapat digunakan dengan baik di dalam makanan dan minuman yang memerlukan perlakuan panas atau penyimpanan pada suhu tinggi.
3. Toleransi asam dan panas yang sempurna
Trehalose sangat stabil untuk memanaskan dan melumatkan air panas dan asam selama proses penyimpanan dan proses ini akan diwarnai dan pecah bahkan memanas hingga 30 menit pada pukul 100, pH3,0.
4. Low soludility dan kristal yang sempurna
Kadar osuptosa di air yang terbuat dari kerose high ptosa sementara kristal inay sempurna, sehingga mudah menghasilkan permen hihoskopik rendah, Lapisan, lapisan, soft convinaga, dll.
5. Aplikasi yang sangat dangkal sebagai penggunaan
Beberapa makanan bukan bersifat higroskopis, tetapi asaknya masih tetap dapat meningkat dengan cepat sekali gula seperti mawar dan maltosa ditambahkan, kemudian makanan asli dan makanan asli diganti menjadi ganti. Trealse mempunyai rasa yang sangat rendah dan tetap stabil hingga 95% kelembapan relatif. Dengan demikian, pohon bero dapat digunakan sebagai pemanis dalam proses pangan.
Aplikasi
Di industri makanan & kesehatan :
Trealse sering digunakan di industri makanan, seperti cokelat, permen, minuman, baking Products,
makanan beku, laut beku , dll....
1. Kandungan zat-zat yang rendah dan kelembapan yang kuat dalam memegang kemampuan, menyebabkan kanji menjadi batas-batas, meningkatkan kemampuan anti-beku.
2. Tahan panas, ketahanan asam, peningkatan kinerja beku, pohon yang berpuncak sangat stabil adalah kekayaan rasa dingin yang natural.
3. Tanpa warna, pohon pisang tidak menyebabkan reaksi meillard.
4. Temperatur transisi kaca tinggi, stabilitas tinggi, mencegah karies gigi.
5. Mencegah terjadinya denaturasi protein dan oksidasi lipid, melindungi kegiatan biologis .
6. Modifikasi atau tutupi selera, tingkatkan, hilangkan, atau tingkatkan rasa makanan yang khas.
7. Sumber energi yang tahan lama dan stabil tidak akan menyebabkan gula darah cepat dan tajam.
Di industri kosmetik :
Trehalose dapat digunakan sebagai agen yang sudah uzing atau menghaluskan agen, berbagai fungsi peristaan yang menjadikan Moisturising dan mengurangi pergerakan
terhadap kulit dan rambut dehidrasi dalam kondisi kering.
1. Sangat lembab dan sehat, jaga sel-sel kulit senantiasa berpelembab, bahkan di lingkungan yang ekstrem.
2. Anti radiasi.
3. Melindungi bahan aktif dalam kosmetik.
4. Menghambat bau tubuh khas orang tua.
5. Tingkatkan daya serap kulit terhadap bahan makanan yang bergizi.
6. Perpanjang masa pakai rak kosmetik.
7. Mencegah karies gigi.
Dalam industri Pertanian:
Tingkatkan kemampuan anti-musibah bibit tanaman, memperpanjang periode bunga bunga segar
Spesifikasi seperti di bawah ini:
Item |
Spesifikasi |
Rumus |
2H2O (dihidra) |
Deskripsi |
Kristal putih dengan rasa manis, hampir tidak berbau |
Penyerangan |
Tidak kurang dari 98% |
Kehilangan saat mengeringkan |
Kurang dari 2.0% |
Abu Total |
Kurang dari 0.06% |
Memimpin |
Kurang dari 1mg/kilo |
Arsenic |
Kurang dari 1mg/kilo |
Coliform |
Kurang dari 30 MPN/100 g |
PH |
5.0 - 6.7 |
Penghitungan aerobik total |
Kurang dari 400 CFU per gram |
Lokakarya kami:
Sertifikat Kami: