Tingkat makanan Grosir harga Saham Rendah Apple Parectin Powder

• CAS No.: 9000-69-5
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 232-553-0
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Tidak. Model.: Pectin
• Main Active Ingredient: Pectin
• Application: Drinks, Flour Products, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• moq: 25 kg
• contoh: tersedia
• formulir: bubuk
• warna: putih
• Paket Transportasi: Bag
• Spesifikasi: 25kg/bag
• Merek Dagang: ZIO
• Asal: China
• Kapasitas Produksi: 10000kg/Months

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk

     
      Adalah polisakariide, yang terdiri dari dua tipe: HomopolyakAcid dan heteropoli. Kemunculannya berwarna putih hingga kuning bubuk, dengan suatu jisim molekuler relatif sekitar 20,000 hingga 400,000 dan tidak berbau. Pada umumnya, sel-sel ini ditemukan pada dinding tanaman dan lapisan-lapisan dalam sel, serta banyak kulit jeruk, lemon, jeruk Bali dan buah-buahan lainnya. Cairan ini lebih stabil dalam larutan asam dibandingkan dengan cairan alkalin dan biasanya dibagi kedalam pemecin pelekin dan pemecut pelester rendah sesuai dengan derajat esterifikasi. High-ester tekttin membentuk gel yang tidak dapat diubah dalam rentang kandungan gula larut ≥60% dan pH=2.6. 3.4 Bagian dari metil Ester dari ektin yang rendah diubah menjadi kamid utama, yang tidak dipengaruhi oleh gula dan asam, namun harus dikombinasikan dengan ion divalent seperti kalsium dan magnesium untuk membentuk gel.

Parameter Produk

Saat ini, tekektin terutama sekali digunakan pada produk:
Industri makanan adalah sebagai zat tambahan atau bahan makanan. Ini sebagian besar berperan sebagai pengental, penebalan, memperbaiki tekstur, pengemulsi dan penstabil.
(1) Produk yoghurt dalam proses produksi yoghurt, berbagai jenis pectin memiliki fungsi yang berbeda. Misalnya, menambahkan kekurangan lemak tinggi dapat menstabilkan struktur yoghurt, sementara menambahkan sedikit metoxokoxyl dapat mencegah bahaya terate (memisahkan). Dalam proses membuat yoghurt, dosis bagi tektin harus dikendalikan dengan ketat. Bila zat tambahan yang memadai tidak ditambahkan, struktur produk susu akan menjadi tidak stabil.
(2) jam Jika kandungan tekin dalam bahan mentah terlalu sedikit saat menghasilkan selai, Anda dapat memanfaatkan efek penebalan dari segi tektin dan menggunakan 0.20% tektin sebagai pengental.
(3) Roti karena adonan setelah menambahkan tekekin memiliki ekstensibilitas yang lebih baik, volume pembakaran roti akan bertambah. Misalnya, dalam produksi hamburger, setelah menambahkan tepung dalam jumlah yang digunakan untuk burger dalam volume yang sama akan berkurang 30%. Selain itu, roti yang dibuat dengan menambahkan tektin dapat memperpanjang usia roti di rak
(4) minuman ringan gula menjadi lebih banyak dan lebih populer di pasar saat ini, namun rasa manisnya minuman berkurang, rasanya juga berkurang. Dalam hal ini, rasa minuman dapat ditingkatkan dengan menambahkan 0.10% hingga 0.05% metoxy-tektin tinggi. Kadar metokoxyl yang tinggi adalah agen yang di gantung. Ketika ditambahkan pada minuman yang mengandung ampas buah, ia dapat menghasilkan reaksi penuh kalsium, yang memungkinkan partikel buah tertahan secara merata di minuman tersebut, dan juga dapat meningkatkan rasa jus.
 

Nama Item	Tekanan
Deskripsi	Putih,tidak berbau, Bubuk yang bebas
Ukuran partikel 80 mesh, tingkat lintasan,%	99.8
Kehilangan dalam mengeringkan %	9.66
Asam tak larut abu %	Negatif
konten abu,%,	4.70
PH	3.76
Sulfur dioksida (SO2) (mg/kg)	18.9
Galacturonic %	85.3
derajat esterifikasi%	16.9
Mikro-etanol  %	0.03
Total bakteri,CFU/g	10
Ragi dan MOLD CFU/g	<100

Foto detail