Xanthan gum 99% kosmetik Grade/Food Grade ThPening Suspensi Emulsi

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: C35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• Certification: FDA
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Tidak. Model.: food grade
• Shelf Life: 2 Years
• Main Active Ingredient: Xanthan Gum
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• tampilan: bubuk kuning muda
• qc: 100% uji
• Paket Transportasi: Bag
• Spesifikasi: 25kg/ bag
• Merek Dagang: Deosen
• Asal: China
• Kode HS: 2918140000
• Kapasitas Produksi: 100000000

Deskripsi Produk

Tampilan	Bedak Kuning muda
Kelas	Kelas makanan.  Kelas Industri pengeboran minyak
Kehidupan di rak	2 tahun
2 tahun	Formulir serbuk
Penyimpanan	Keren
Penggunaan	Kesehatan tambahan makanan
Paket	25kg/drum
QC	100% Uji

 

Deskripsi Produk

Xanthan gum adalah heterelmanurular asam ekstrasonida yang diproduksi dengan fermentasi Bacillus xanthiscus.Xanonas. Dari gum, campuran polisakarida polimer yang terdiri dari glukosa D-manhidung dan asam D-glucuric dalam rasio 2:2:1, Dengan berat relatif molekuler lebih dari 1 juta. Struktur sekunder xanthan gum adalah kebalikan dari keseluruhan rantai di sekitar kerangka rantai utama, yang membentuk struktur helix ganda melalui ikatan hidrogen.

Aplikasi
1) Xangusi digunakan dalam makanan yang dipanggang (roti, kue, dll.) untuk memperbaiki retensi air dan kelembutan makanan yang dipanggang selama memanggang dan disimpan untuk meningkatkan rasa kue dan memperpanjang masa pakai makanan yang dipanggang.
(2) Xangusi berperan dalam tending dan meningkatkan retensi air dalam produk daging;
(3) Struktur makanan yang memuakkan dan penstabil dalam makanan beku;
(4) menambahkan xanthan gum ke selai dapat meningkatkan rasa dan kapasitas tampung air serta meningkatkan kualitas produk;
(5) dapat digunakan sebagai efek penebalan dan menangguhkan efek minuman, membuat rasa mulut menjadi halus dan alami.
(6) Penggunaan xanthan gum dalam es krim dan produk susu (digabungkan dengan gar gum dan belalang kacang tanah) dapat menstabilkan produk;
(7) senyawa-senyawa seperti xanthan gum, carrageenan dan belalang kacang juga umum digunakan dalam pemrosesan permen-jeli dan permen.