Deskripsi Produk
Trehalose, yang dikenal juga sebagai trhalose, merupakan ciharida yang tidak mengurangi penggunaan dua molekul glukosa, dengan rumus molekuler C12H22O11.
Trehalose merupakan metabolit stres yang khas yang bisa membuat film pelindung unik pada permukaan sel pada kondisi lingkungan yang keras seperti suhu tinggi, suhu udara tinggi, tekanan biologis tinggi, dan dehidrasi biostique, secara efektif melindungi struktur olekula dari perusakan, sehingga mempertahankan proses kehidupan dan karakteristik biologis organisme hidup.
Trealose merupakan faktor proliferasi pada bakteri usus yang bermanfaat pada tubuh, bifidobacteria. Selain itu, dapat memperbaiki pemakaian mikrolingkungan pencernaan dan daya serap fungsi saluran cerna, efektif menghilangkan racun dalam tubuh, dan meningkatkan daya tahan terhadap tubuh.
Parameter Produk
Sebagai antioksidan yang larut lemak, AHA cocok untuk makanan berlemak dan makanan yang mengandung lemak. Karena stabilitas termal yang baik, alat ini dapat digunakan dalam kondisi menggoreng atau memanggang. Lebih lanjut, BHA memiliki efek antioksidan yang kuat terhadap lemak hewani, namun memiliki efek antioksidan yang rendah terhadap lemak sayur yang tidak jenuh. AHA dapat menstabilkan pigmen daging mentah dan menghambat oksidasi senyawa ester. AHA dikombinasi dengan sodium trolyfosfat dan asam askorbic dapat menghambat sisa potongan daging babi beku, yang sedikit memperpanjang masa pakainya di rak, menyemprotkan pembersih seluruh susu bubuk kering, dan meningkatkan masa pakai keju. BLHA dapat menstabilkan bahan makanan cabe lada dan serbuk cabai dan mencegah oksidasi walnut, kacang dan makanan lain-lain. Dengan menambahkan BHA ke minyak panggang dan garam dapat menjaga citarasa makanan panggang dan kacang asin. Memperpanjang masa rak barang panggang. AHA dapat dicampur dengan antioksidan larut lemak lainnya untuk hasil yang lebih baik. Jika digunakan bersama dengan hidroken hidroxytoluene yang dioleskan, ikan mAs, daging ayam, daging babi, dan potongan daging beku.
Nama Item |
Butylated hysanisole (BHA) |
Deskripsi |
Serpihan putih hingga krim berwarna warni dengan bau khas |
Soludility |
Bebas larut dalam alkohol, propilena glikol. Tidak larut dalam air |
Titik lebur |
62,4 |
Identifikasi |
Sesuai |
Residu pada pengapian, % |
0.0039 |
Assay(HPLC), % |
99.29 |
Kotoran Fenolik |
<0.5 |
Logam berat (Pb), ppm |
<10 |
Hidroksione, % |
Nihil |
Arsenic(AS), ppm |
<2 |
Timbal (Pb), ppm |
<2 |
Merkuri(Hg) |
<1 |
SP.ABS(E1% 1cm dalam etanol pada 2902nm) |
198.90 |
SP.ABS(E1% 1cm dalam etanol pada 228nm) |
340.27 |
Foto detail
Karena gula ini memiliki fungsi biologis yang unik dan secara efektif dapat mempertahankan stabilitas dan integritas dari selaput biologis film intraselular, protein, dan gelombang aktif dalam keadaan merugikan, gula ini dipuji sebagai gula kehidupan dan dapat dimanfaatkan secara luas
makanan, kosmetik, makanan, dll. setiap industri.:
1. Industri makanan
Dalam industri makanan, kericose sedang dikembangkan dan diteliti untuk berbagai penggunaan yang mempertimbangkan berbagai fungsi dan karakteristiknya, antara lain benda-benda yang tidak mengurangi, pelembab, anti-beku, dan resistansi terhadap pengeringan, manisnya kualitas tinggi, dan sumber energi. Produk Trehalose dapat diterapkan pada berbagai jenis makanan dan bumbu, yang dapat meningkatkan kualitas makanan dan meningkatkan variasi makanan, serta mempromosikan pengembangan industri makanan lebih lanjut.
Sifat fungsional dari pohon yang berpohon dan aplikasinya di dalam makanan:
(1) elow kanji yang telah usang
(2) delow protein denaturasi
(3) Penghambat oksidasi dan penurunan kualitas
(4) Efek terbang
(5) menjaga stabilitas jaringan dan stabilitas sayuran dan Efek Preservasi daging
(6) Sumber energi yang tahan lama dan stabil.
2. Industri kosmetik
Karena efek pelembab yang kuat dan beragam efek fisiologis seperti perlindungan sinar matahari dan perlindungan ultraviolet, maka efek ini dapat ditambahkan ke losion, essars, dan pembersih wajah sebagai pelembap dan protektin. Ia juga dapat digunakan sebagai balsam dan pembersih mulut. , pemanis dan peningkat kualitas seperti agen oral yang flavoring. Anhidrasi trberpohon juga dapat digunakan di kosmetik sebagai agen dehidrasi bagi fosholipid dan enzim, serta turunan asam berlemak yang unggul juga merupakan surfaktan yang unggul.