Deskripsi Produk
Xylitol, yang tampak seperti kristal putih bubuk, adalah senyawa organik dengan bahan kimia C5H12O5. Ianya asli kepada Finland dan merupakan pengharum alam yang diambil daripada bahan baku tumbuhan seperti burung kuch, oak, jagung cob, dan gula tebu. . Ini adalah bentuk peralihan dari metabolisme karbohidrat normal tubuh manusia. Xylitol dapat menggantikan gula dan digunakan di permen, kue-kue, dan minuman sesuai dengan kebutuhan produksi normal.
Parameter Produk
saat ini xylitol banyak digunakan dalam industri-industri sebagai berikut :
Industri makanan
Xylitol memiliki sensasi cooling di dalam mulut yang tidak difermentasi oleh bakteri di dalam mulut untuk menghasilkan asam laktat, sehingga tidak menyebabkan peluruhan gigi dan dapat digunakan untuk membuat permen karet. Xylitol tidak akan menyebabkan reaksi kematangan "Maillard" karena panas selama mengolah makanan. Xylitol tidak terkena ragi dan bakteri dan tidak menjadi lapuk, yang dapat memperpanjang makanan dalam rak.
1) permen karet
Xylitol memiliki rasa manis yang sama seperti sucrose dan bisa mencegahnya
karies gigi. Permen karet bebas gula yang saat ini umum di dunia dihasilkan menggunakan alkohol seperti xylitol alih-alih sucrose .
2)Produk cokelat
Xylitol dapat menggantikan sucrose pada produk-produk cokelat. bahan mentah x liturgi harus
bubuk halus. Jenis cokelat ini menggunakan xylitol sebagai ganti scroRose cocok untuk penggunaan diabetik.
3) Produk minuman
Xylitol terutama meningkatkan manisnya minuman dan memberikan perasaan sejuk. Malsa menyajikan tekstur minuman. .
penggunaan xylitol dalam produk minuman mengendalikan nilai kalitoris dan menstabilkan keberhasilan vitamin.
4) makan mumi
Cyclucate dan xylitol digunakan sebagai pemanis untuk mengganti superning bol guna menghasilkan gummies, yang mempunyai rasa dan warna natural, bentuk blok lengkap, bodi lengkap, tekstur yang halus, dan rasa asam dan manis. 2. Pasta gigi industri kimia saat ini, xylitol banyak digunakan untuk mengunyah permen karet, dan teknologi relatif dewasa. Mengunyah permen karet secara efektif dapat mencegah karies gigi.
Nama Item |
Xylitol |
Konten (secara kering) (%) |
99.40 |
Tampilan |
Kristal putih, tidak berbau, dengan rasa manis. |
Titik pelelehan (celcius) |
93.1 |
Polol lain (%) |
0.74 |
Logam berat (pb) (mg/kg) |
<5 |
Mengurangi gula (gula panjang) (%) |
0.026 |
Klorida (mg/kg) |
<10 |
Sulfat (SO4) (mg/kg) |
<20 |
PH |
6.10 |
Kehilangan pengering (%) |
0.26 |
Residu pada pengapian (%) |
0.013 |
Arsenic (mg/kg) |
<0.5 |
Nikel (mg/kg) |
<1 |
Jumlah pelat total (CFU/g) |
<50 |
Coliform (MPN/g) |
Tidak memeriksa |
Ragi dan jamur (CFU/g) |
<50 |
Timbal (mg/kg) |
<0.5 |
Foto detail