CAS No.: | 209-567-0 |
---|---|
Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
tampilan: | bubuk putih |
Paket Transportasi: | Bag |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Maltol adalah alkohol (polol) yang digunakan sebagai pengganti gula. Memiliki 75-90% manisnya sucrose (gula meja) dan hampir identik, kecuali untuk kematangan. Untuk menggantikan gula meja karena setengah seperti kalor, tidak digunakan
Nama Produk
|
Maltitol bubuk
|
Bahan aktif
|
Maltitol
|
CAS NO
|
585-88-6
|
Rumus molekuler
|
C12H24O11
|
Spesifikasi
|
99%
|
Tampilan
|
Bubuk kristal putih
|
Kelas
|
Makanan & Obat-obatan
|
MOQ
|
1kg
|
Kehilangan saat mengeringkan
|
≤5%
|
Abu
|
≤5%
|
Jumlah pelat Total
|
≤1000cfu/g
|
Ragi & jamur
|
≤100fu/g
|
E. Coli
|
Negatif
|
Salmonella
|
Negatif
|
Maltitol bubuk telah digunakan dalam industri makanan dan produk kesehatan karena fungsinya sebagai berikut:
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi