Deskripsi Produk
Bubuk protein kedelai, yang juga dikenal sebagai Soy protein mengisolasi, terlihat seperti serbuk kuning putih atau muda. Protein yang hampir dimurnikan dan diekstrak dari kedelai melalui serangkaian langkah-langkah pengolahan. Protein kedelai mengisolasi terdiri dari delapan jenis asam amino esensial untuk tubuh manusia, yang mirip dengan daging, ikan, telur, dan susu, dan merupakan protein-protein dengan harga penuh.
Parameter Produk
Daging sapi-sapi yang menambah bubuk protein kedelai kelas makanan menjadi produk daging kelas atas, tidak hanya meningkatkan tekstur dan rasa dari produk daging, tetapi juga meningkatkan kandungan protein dan mengatasi vitamin. 1
2. Produk ikan dan daging terbuat dari bubuk protein kedelai kelas makanan digunakan dalam kue ikan goreng, tahu ikan, slab ikan, liam stick, kerang, sosis panggang, sosis bumbu udang, sosis abalone, ketimun laut, sosis panas, sosis ikan, popcorn ikan, dan dapat menggantikan beberapa ikan.
3. Produk susu bubuk protein kedelai kelas susu digunakan untuk penggantian susu bubuk, minuman non susu, dan berbagai jenis produk susu. Kolesterol dan cara ini merupakan pengganti susu. Bubuk protein kedelai kelas makanan dapat menggantikan bubuk susu skim dalam produksi es krim. Cairan ini dapat meningkatkan sifat emulsi krice, menunda kristalisasi lactosa, dan mencegah "ampelas".
4. Produk pasta yang menambahkan protein akan mengisolasi ketika menghasilkan roti dapat meningkatkan volume roti, meningkatkan warna kulit, dan memperpanjang masa pakai rak; penambahan protein akan mengisolasi ketika memproses mie dapat mengurangi laju pecah setelah mendidih dan meningkatkan hasil mi, dan mie memiliki warna yang bagus dan rasanya. Mie tepung yang kuat mirip.
Selain itu, serbuk protein kedelai kelas makanan juga bisa digunakan dalam minuman, makanan, makanan berfermentasi dan industri makanan lainnya, yang sangat membantu dalam meningkatkan kualitas makanan, meningkatkan gizi, kolesterol, dll.
Nama Produk |
Bubuk protein kedelai |
Tampilan |
Bubuk putih krim |
Protein (dasar kering,Nx6,25)% |
90.9 |
Ukuran partikel (hingga 100 mesh), % |
≥95 |
Lemak (%) |
0.4 |
Kelembapan (%) |
5.4 |
PH |
6.42 |
Abu (%) |
4.3 |
Jumlah pelat Total (fu/g) |
1800 |
Coliform (MPN/g) |
≤30/100 |
Daging mols dan pencelupan (fu/g) |
≤100 |
E.coli |
Negatif |
Salmonella |
Negatif |
Foto detail