CAS No.: | 99-20-7 |
---|---|
Formula: | C12h22o11 |
EINECS: | 202-739-6 |
Type: | Trehalose |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Trealse adalah sebuah discaride yang tidak mengurangi kandungan dua molekul glukosa dan rumus molekul C12H22O11. Formula struktural dari trehalose yaitu α-D-glucopyranosyl-α-D-glopyranosyl, seringkali ada dalam dihidrate, dan rumus molekuler adalah C12H22O11·2H2O.
1. Industri makanan
Dalam industri makanan, dengan mempertimbangkan berbagai fungsi dan karakteristik trealose, seperti sifat-sifat yang tidak mengurangi rasa, sifat pelembab, anti-pembekuan dan sifat pengeringan, rasa manis kualitas tinggi, dan sumber energi, penelitian dan pengembangan berbagai penggunaan sedang dilakukan. Produk Trehalose dapat diterapkan pada berbagai makanan dan bumbu, dll., yang dapat meningkatkan kualitas makanan dan meningkatkan variasi makanan, serta mempromosikan pengembangan industri makanan lebih lanjut.
2. Industri farmasi
Trealose dapat digunakan sebagai stabilizer untuk obat reagen dan obat diagnostik dalam industri farmasi. Saat ini, mulai dari fungsi dan karakteristik pohon-pohon, seperti sifat-sifat yang tidak mengurangi, stabilitas, perlindungan molekul makro biologis, serta pasokan energi, berbagai aplikasi sedang dikaji. Menggunakan antibodi kering seperti vaksin, hemoglobulin, virus dan bahan aktif lainnya secara biologis tidak perlu dibekukan, dan dapat dihidupkan kembali setelah minum darah. Trehalo menggantikan plasma darah yang merupakan produk biologi dan stabilizer. Hal ini tidak hanya dapat disimpan pada suhu kamar, tetapi juga mencegah polusi, sehingga menjamin penyimpanan, transportasi dan keamanan produk biologi.
3. Kosmetik
Karena tata cara yang kuat mengandung efek pelembab yang kuat, tabir surya, anti-ultraviolet, dan efek fisiologis lain, tata rias dapat digunakan sebagai pelembab, bahan pelindung, dll. untuk ditambahkan ke emulsi, masker wajah, essarnies, pembersih wajah, dan juga dapat digunakan sebagai listick dan pembersih oral. , bahan oral yang bermutu tinggi, lebih bermutu tinggi. Anhidrasi trberpohon juga dapat digunakan di kosmetik sebagai agen dehidrasi bagi fosholipid dan enzim, serta turunan asam berlemak yang unggul juga merupakan surfaktan yang unggul.
4. Pembiakan tanaman
Gunakan bioteknologi untuk memperkenalkan gen synebse yang bersifat pohon ke dalam tanaman dan membuatnya mampu mengekspresikannya, membangun tanaman transgenik yang menghasilkan jeratan, membuakan menumbuhkan berbagai jenis air beku yang tahan beku dan kering tahan tanaman transgenik yang tahan panas, meningkatkan ketahanan dingin dan kekeringan akan tanaman, Dan buatlah keduanya tampak segar setelah panen dan pemrosesan serta tetap mempertahankan rasa dan tekstur aslinya.
Trealse juga dapat digunakan untuk pelestarian bibit, dan lain-lain setelah menggunakan esulose otose otose, sehingga dapat secara efektif mempertahankan molekul air pada akar benih dan benih yang bermanfaat untuk menabur benih, dengan tingkat mempertahankan hidup yang tinggi, sekaligus melindungi tanaman dari beku yang membeku akibat flu. Hal ini sangat penting untuk mengurangi biaya produksi, terutama dampak cuaca dingin dan kering di Utara pada pertanian.
Item | Spesifikasi |
Tampilan | Bubuk kristal putih |
Bau | tidak berbau |
Selera | Manisnya |
Isi Trehalo (kering)% | ≥98.0 |
PH(30% larutan) | 5.0-6.7 |
Residu pada % pengapian | ≤0.05 |
Kehilangan saat mengeringkan (60, 5 jam)% | ≤1.5 |
Warna dalam solusi (30% solusi) | ≤0.100 |
Kekeruhan(30% larutan) | ≤0.050 |
Penghitungan aerobik total untuk g | ≤3000 |
Coliform MPN/100g | ≤30 |
Bakteri patogen(Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) | Negatif |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi