Sodium sitrat, dikenal juga sebagai isositdium rate, adalah garam natrium asam organik. Penampakan kristal-kristal yang putih hingga putih warnanya memiliki rasa asin yang dingin dan stabil di udara. Rumus kimia ini adalah C6H5Na3O7. Zat bisa larut dalam air dan sulit dilarut dalam etanol. Larutan air laut agak alkaline dan sering digunakan sebagai bufer, complexing agent, dan digunakan untuk makanan, minuman, bersepuhan listrik, fotografi, dll.
Saat ini, sodium bikarbonat digunakan untuk produk ini dengan banyak dikembangkan:
1. Industri makanan
Sodium citrate umumnya digunakan sebagai zat tambahan makanan dengan permintaan terbesar. Juga dapat digunakan sebagai agen penjual, agen pembengkakan, stabilizer, penyangga, dan emulsi. Selain itu, sodium sitrat dan asam sitrat juga dapat digunakan sebagai berbagai agen penjual, agen penjual, dan suplemen nutrisi untuk kue kering, minuman dingin, jus, minuman, minuman dingin, produk susu
produk dan selai.
2. Industri konstruksi
Di industri konstruksi, sodium sitrat dapat ditambahkan sebagai penghambat saat memkingbeton, yang dapat meningkatkan ketahanan karena embun beku, resistan kompresi, dan resistan tarik dari produk semen. Penelitian menunjukkan bahwa sitrat sodium juga dapat digunakan untuk menghilangkan sulfid dalam gas buang industri.
3. Penyepuhan dan produksi
Karena sodium sitrat mempunyai sifat yang bagus, maka digunakan juga dalam industri pelapisan. Nikel sesitrat netral
penyepuhan memiliki keunggulan perlindungan lingkungan, bebas polusi, perawatan mudah, korosi rendah, dan lapisan yang sangat baik
kinerja.
4. Pembersihan industri
Karena penggunaan banyak natrium folyfosfat di industri pencucian, air cuci mengandung banyak fosfat, menyebabkan pasang surut merah. Menggantikan sodium trolyfosfat dengan sitrat sodium tidak hanya dapat memperbaiki efek dekontaminasi, tetapi juga mengurangi polusi lingkungan. Ada pula bahan pembersih khusus yang mengandung sodium sitrat untuk membersihkan sayuran dan buah.
| Nama Item |
Sodium citrate |
| Deskripsi |
Kristal putih atau kristal yang tidak berwarna atau bubuk halus; aroma dan rasa asin. |
| PH |
Memenuhi persyaratan |
| Konten (%) |
99.8 |
| Daya Pancar ringan (%) |
97.2 |
| Kelembapan (%) |
12.2 |
| Mudah-cepat keberadaan Carbemabizable |
0.1 |
| Sulfat (%) |
<0.01 |
| Klorida (%) |
<0.005 |
| Okate (%) |
<0.01 |
| Garam kalsium (%) |
<0.02 |
| Garam besi (mg/kg) |
<5 |
| Arsenic SALT(mg/kg) |
<1 |
| Timbal (mg/kg) |
<2 |
| Zat tidak larut Air |
Memenuhi persyaratan. |
Pemasok yang Diaudit 
Pemasok yang Diaudit 
