Deskripsi Produk
Maltobacekstrin (MD) adalah bahan mentah makanan polisakarida dan hasil konversi rendah antara zat kanji dan gula pasir. Ia adalah sebuah kulit putih atau kuning muda yang lembut amorphus tanpa pengotor yang tampak. Memiliki bau khusus dan rasanya kurang manis atau sedikit manis. Definisi Cina adalah: Zat tepung tanpa zat tepung yang mengandung zat tepung, dan kanji sebagai bahan mentah, melalui hidroolisis tingkat rendah, refining dan semprotan yang dikeringkan dengan metode enzimatik. Rangkaian produknya beragam menurut NILAI DE.
Parameter Produk
Saat ini, Maltredtempat digunakan banyak untuk minuman, makanan beku, permen, sereal, produk susu, produk kesehatan dan industri lainnya:
(1) Produk-produk Dairi yang menghasilkan susu bubuk, mampu memperbesar volume produk, mencegahnya dari caKing, memiliki kemampuan pembuatan bir yang baik, memperpanjang usia produk, sambil menurunkan biaya-biaya dan meningkatkan keuntungan ekonomi. Ia juga dapat memperbaiki rasio pemakanan
(2) makanan camilan bergizi: Seperti bubur gandum instan dan susu olahan, yang memiliki rasa enak dan efek penebalan instan, dan memperpanjang masa pakai rak.
(3) minuman yang tidak berkedip: Digunakan dalam teh susu dan teh solid, dapat menjaga karakteristik dan aroma produk asli dan mengurangi biaya. Produk ini memiliki rasa yang lembut dan lembut, cita rasa yang kaya, serta efek instan yang mantap.
(4) minuman jus buah: Misalnya, jus susu kelapa dan berbagai minuman asam laktat memiliki kemampuan pengemulsi yang kuat, peningkatan viskositas, produk yang murni, stabilitas yang baik dan tidak mudah untuk tinggal. (5) es krim:partikel es mengembangkan dengan hati-hati, memiliki viskositas yang baik, rasa manis yang lembut, mengandung sedikit atau tidak kolesterol, rasa yang murni, rasa mulut yang bersih, dan rasa yang enak. (6) Permen: Ia boleh meningkatkan ketarisan dan memperbaiki strukturnya. Kurangi manisnya permen, kurangi bekas gigi, tingkatkan rasa, hindari
penyatuan, dan memperluaskan kehidupan di rak
(7) Biskuit: Bentuk penuh, permukaan yang halus, warna yang lembut dan penampilan yang baik. Produk tersebut
renyah dan lezat, dengan manisnya yang moderat, tidak melekat pada gigi anda, dan memiliki kehidupan yang sangat panjang.
(8) makanan kaleng: Fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan konsistensi dan untuk meningkatkan struktur, penampilan, dan cita rasa. (9) Produk daging seperti sosis: Itu
dapat mencerminkan sifat perekat dan penebalan yang kuat, sehingga produk menjadi rentan dan kaya rasanya, mudah dikemas dan kaya
membentuk, dan memperpanjang masa pakai rak.
Nama Item |
Maltredmengekstrin |
Tampilan |
Putih hingga bedak yang kuning, hingga tidak ada kotoran yang dapat dilihat oleh mata telanjang |
Bau |
Baunya khas dari Mact-dextrin dan tidak ada bau yang luar biasa |
Rasa |
Tidak ada yang manis atau sedikit manis, tidak ada bau aneh. |
NILAI TIDAK SESUAI |
10.8 |
Abu sulphasi, % |
0.05 |
Nilai PH |
5.2 |
Kelembapan, % |
5.1 |
Soludility, % |
99.2 |
Uji yodium |
Tidak ada reaksi biru |
Residu sulfur dioksida |
0.006 |
Foto detail