CAS No.: | 9001-62-1 |
---|---|
EINECS: | 232-619-9 |
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama produk | Enzim Lipase | Persamaan | BERPENDINGIN air+ →+ |
CAS No | 9001-62-1 | Formulir | Bubuk |
Tampilan | Bedak putih | Nama lain | Lipase |
Tipe | Peningkat zat tambahan makanan, Nutrisi | Kelas | Makanan/Umpan / Industri |
Rumus molekuler | C14H25N3O4S | Kemurnian | 99% |
PH: | 5.0-9.0 | QC | ISO, BV, SGS |
Metode pengujian | HPLC | Tempat Asal | Shandong,Cina (daratan) |
Paket | 1kg/tas; 25 kg/drum. | Pengiriman | dalam 10 hari |
Penggunaan |
1. Perkuat gluten dan berikatan adonan 2. Meningkatkan kualitas produk roti epidermis, dan warna internal 3. Meningkatkan struktur organisasi internal produk roti 4. Meningkatkan penampilan tekstur dan meningkatkan rasa 5. Umur rak yang lebih panjang. 6. Penggantian zat tambahan kimia. |
||
Kehidupan di rak | 2 tahun | Paket | 1kg/tas, 25kg/drum |
Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Jauhkan dari cahaya yang kuat. |
Portis
CellCase
Cepat Alfa dan Air diperoleh dengan peragian bawah Air Cair. Hidrolyze menyebabkan kanji kepada molekul kecil yang mengekstraekstrin dan Malsa, yang terutama digunakan dalam tepung, peningkatan tepung dalam industri kue, dan peningkatan kualitas pemrosesan terminal.
Definisi adanya kegiatan Amilase
Satu unit kegiatan enzim yang ditandai U/g atau U/mL, dan didefinisikan sebagai satu bubuk enzim gram atau satu milimeter cairan discour 1 gram soluble dalam satu jam di 50 dan pH5,0.
Karakteristik
1. Tambah kecepatan fermentasi adonan, hemat waktu fermentasi.
2. Tambah adonan yang expander;
3. Perbaiki struktur roti, roti yang dikukus, menambah fleksibilitas organisasi internal, dan volume bertambah;
4. Perbaiki warna kerak roti secara komprehensif, untuk meningkatkan kualitas roti.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi