Regangan Aspergillus oryzae yang terkumpul banyak dapat digunakan dalam fermentasi kecap, saus dan tempe.
2. Sifat produk:
Kuning lembut hingga hijau gelap, bubuk.
3. Keunggulan Produk:
1. Jumlah spora tinggi. Output produk dapat ditingkatkan lebih dari 3%, dan produk ini stabil dan aman.
2. Aktivitas enzim yang tinggi. Aplikasi ini dapat meningkatkan penggunaan nitrogen total secara efektif, dan secara signifikan meningkatkan rasa dan kualitas produk.
3. Tingkat germinasi tinggi. Tingkat bertahan hidup setelah populasi inoculasi mencapai lebih dari 95%, yang sangat mengurangi biaya produksi.
4. Cara menggunakan:
1. Tambahan: Disarankan untuk menambahkan 3 ribu per ribuan (yaitu, tambahkan 300 g per ton bahan kering campuran).
2. Kebutuhan suhu: Perlukan kurang dari atau sama dengan 40 34, dan suhu setelah memasuki kolam renang adalah-36 (rendah di musim panas dan tinggi di musim dingin).
Kebutuhan waktu 3:24-28 jam untuk dewasa (umumnya tidak lebih dari 28 jam).
Tindakan pencegahan:
a. Produk ini adalah regangan gabungan, yang mungkin lebih lambat daripada laju pertumbuhan tunggal pada tahap awal produksi, yang merupakan fenomena normal dan tidak akan mempengaruhi produksi normal.
b.. Ketegangan majemuk mempunyai persyaratan yang lebih tinggi terhadap kadar kelembapan kohi. Pada umumnya, kelembapan pada arang tidak kurang dari 50-52%, jika tidak, ini akan mempengaruhi produksi sistem enzim yang lebih baru.
5. Spesifikasi kemasan:
500g/tas
6 metode penahanan:
Simpan di bawah 25 di tempat yang kering dan sejuk.
Kirim permintaan informasi Anda langsung ke penyedia ini