Deskripsi Produk
Seri pencampur daging vakum
Kapasitas: 120kg, 280kg, 420kg, kapasitas 900kg
Penghisap debu Chantuisme YC dirancang baja antikarat dengan dua poros untuk pencampuran, dengan pengalihan istimewa antara putaran searah jarum jam dan putaran berlawanan arah jarum jam, kecepatan dan efek pencampuran yang dihasilkan dapat ditingkatkan dengan sangat baik. Tingkat vakum dapat disesuaikan dengan pilihan Anda, membuat bahan mentah yang terdistribusi lebih merata untuk kualitas produk yang lebih baik. Udara yang terperangkap dalam bahan-bahan sewaktu proses produksi ujung depannya dapat tersedot keluar, dan desinfeksi bebas oksigen dapat dibuat untuk bahan-bahan itu, menghasilkan sudut pandang daging yang unggul yang sedang diproses, sehingga rak produk Anda dapat dipanjangkan. Dibuat dari baja tahan karat sangat memudahkan operasi pembersihan Anda. Pneumatik netral khusus dapat membuka dan menutup penutup secara otomatis dan penutup pengisi daya.
Keunggulan kami
1. Campur tangan mixer aksi ganda dilengkapi paddle yang mengangkat dan mencampur produk dengan lembut.
2. Lengan pencampur yang mudah dilepas untuk sanitasi lebih baik.
3. Pengumpanan otomatis.
4. Meningkatkan retensi uap dan retensi protein.
5. Mengurangi jumlah bakteri dan kontaminan.
6. Menghasilkan produk berkualitas dengan kenaikan suhu minimal.
7. Hasil yang meningkat merata akan distribusi dan campuran daging, lemak, rempah-rempah dan bahan-bahan lain yang lembut.
Pertahankan suhu daging yang optimal selama pencampuran yang disarankan untuk perawatan daging cincang kasar. Dengan menjaga suhu tertentu, mencegah perkembangan mikroba dan juga memungkinkan untuk memperoleh ikatan protein optimal, menstabilkan warna alami dari produk, meningkatkan output produksi, dan akhirnya kualitas produksi tinggi dengan menjaga keselamatan mikrobiologis secara mandiri atas kondisi suhu. Perangkat pendingin merupakan unit tersendiri yang terpisah.
Parameter Produk
Contoh |
Kapasitas (kg/waktu) |
Volume tangki (L) |
Daya (KW) |
Kecepatan Pencampuran (r/mnt) |
Tingkat Vakum (Mpa) |
Tegangan Tetapan (V) |
Dimensi (mm) |
ZKJB-150 |
120 |
150 |
2.95 |
56 |
0 - 0.085 |
380 |
1400*1100*1300 |
ZKJB-300 |
280 |
300 |
5.15 |
63 |
0 - 0.085 |
380 |
1400*1250*1400 |
ZKJB-600 dengan lift |
420 |
600 |
7.85 |
50 |
0 - 0.085 |
380 |
2080*1920*1620 |
ZKJB-1200 dengan lift |
900 |
1200 |
12.85 |
50 |
0 - 0.085 |
380 |
2420*2300*1900 |