Nama Produk |
Sodium lengket |
CAS |
527-07-1 |
rumus molekuler |
C6H13NO7 |
berat molekulnya
|
220.15 |
titik lebur
|
SBP 170-175 |
formulir |
bubuk |
Sodium gluat dapat mengganti garam meja:
rasa garam gluat sangat dekat dengan gosokan garam, dan berat molekuler natrium hanya 10.5%, dibandingkan dengan garam meja, kandungan natrium pertama hanya 1/4 dari yang kedua. Dibandingkan dengan kadar sodium rendah lainnya, sodium lupelat memiliki kelebihan rasa asin dan tidak beracun, tidak pahit, dan asin, dan menjadi pengganti garam yang terbaik. Sekarang sudah banyak digunakan dalam kecap bebas garam, roti, dan makanan lain. Dalam roti putih, sodium gluconate sepenuhnya menggantikan sodium klorida, yang tidak menyebabkan perbedaan volume roti, dan tidak mempengaruhi keseluruhan rasa dan masa pakai rak.
Sodium lengket dapat meningkatkan rasa makanan:
sodium lengket memiliki efek menutupi rasa kepahitan makanan, melindungi bau, meningkatkan rasa dan sebagainya, dan berpengaruh signifikan pada peningkatan rasa makanan. Dengan menambahkan sodium menjadi keju low-fat, rasa pahit asli dan astringen terhadap keju dengan lemak rendah dihilangkan, dan secara keseluruhan rasa semakin membaik. Dengan membandingkan rasa laktas yang disiapkan dengan natrium gluconate dan gsum sebagai pembekuan darah, ditemukan bahwa tahu yang disiapkan dengan natrium gluconut lebih lembut, dan memiliki rasa dan nilai gips yang lebih tinggi.
Sodium ludusun dapat meningkatkan sifat nutrisi makanan:
dapat meningkatkan sifat gizi makanan. Misalnya, melalui penelitian mendalam mengenai fenomena pengerasan keju, sodium gluconate dapat membentuk kompleks larut dengan ion kalsium dan laktat dalam keju, sehingga meningkatkan kadar laktat kalsium yang sangat tinggi, tidak hanya mencegah pengerasan keju, tetapi juga memastikan kualitas gizi keju.
1. Anda menerima contoh pesanan?
Kami menerima contoh pesanan. Kita akan membuat sampel sebelum produksi masal, dan akan memulai produksi setelah sampel dikeluarkan. pemeriksaan 100% selama produksi, pemeriksaan acak sebelum pengemasan.
2.apa syarat pembayaran Anda?
Kami biasanya menerima T/T, Western Union, USDT.
3. Berapa jumlah pesanan minimum Anda?
Jumlah pesanan minimum kami adalah 1 kg. Tapi biasanya kami menerima dalam jumlah yang lebih kecil, seperti 100 g, dengan syarat 100% dari biaya sampel dibayar.
4. Anda menyediakan laporan produk?
Ya. Kami akan memberikan laporan analisis produk sebelum pengiriman.
5.Bila ia akan dikirimkan?
Kami akan mengatur pengiriman pesanan setelah mengonfirmasi penerimaan.