CAS No.: | 404-86-4 |
---|---|
Formula: | C18h27no3 |
EINECS: | 206-969-8 |
Type: | Pharmaceutical Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Pharma Grade,Cosmetic Grade |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Apa itu bubuk Capsaicin?
Capsaisin adalah sebuah kompleks yang terjadi secara alami ditemukan dalam lada cabai, terutama pada membran putih dan biji-bijian. Anda bertanggung jawab atas sensasi pedas atau panas yang berkaitan dengan cabai rawitnya yang dikonsumsi. Capsaicin merupakan anggota kelas senyawa yang disebut capsaicinoids.
Secara kimia, capsaicin adalah senyawa alkaloid dengan rumus molekuler C18H27NO3. Ia memiliki hidrokarbon jauh yang memungkinkannya, sehingga lebih mudah larut dalam lemak dan minyak. Sifat libilik ini adalah mengapa kapsa bisa menyebabkan rasa terbakar pada kulit dan selaput lendir.
Jika dikonsumsi secara oral, capsaicin berinteraksi dengan neuron naluri di mulut dan tenggorokan, terutama dengan reseptor yang disebut vaniloid (aniloid transien) 1 (TRPV1). Pengaktifan TRPAPV1 oleh capsaisin membawa sensasi panas dan nyeri, memicu pelepasan endorfin dan menimbulkan perasaan "panas" yang akrab, yang terkait dengan makanan pedas.
Selain penggunaan oleh produk kuliner, capsaisin juga telah dipelajari untuk mengetahui berbagai kemungkinan manfaat kesehatan, seperti rasa sakit, efek anti inflamasi, manajemen berat badan, dan bahkan sebagai pengobatan potensial untuk kondisi medis tertentu. Digunakan secara umum sebagai bahan aktif dalam krim dan minyak wangi kulit untuk analgesik (penghilang rasa sakit).
Perlu dicatat bahwa Capsain dapat berbeda konsentrasi dan potensi tergantung pada variasi lada. Beberapa cabai yang berbeda memiliki berbagai macam tahap capsaicin, dengan beberapa yang ringan dan lain-lain sangat panas. Skala Scoville sering digunakan untuk mengukur tempat yang jelas dari cabai yang berdasarkan kandungan tempat mereka yang berasal dari pepper.
Tampilan Produk
Item | Standar | Hasil |
Analisis Fisik | ||
Deskripsi | Bubuk yang putih dan off-white | Kepatuhan |
Penyerangan | Capsaicin 98% (HPLC) | 99.32% |
Titik peleburan | 62-65 C (menyala) | Kepatuhan |
Abu | ≤5.0% | 2.85% |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤5.0% | 2.65% |
Analisis ChemicalAnalysis | ||
Logam berat | ≤ 10.0 mg/kg | Kepatuhan |
Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Kepatuhan |
AS | ≤ 1.0 mg/kg | Kepatuhan |
Hg | ≤ 0,1mg/kg | Kepatuhan |
Analisis Mikrobiological | ||
Residanol ( sisa Etanol) | ≤0,1mg/kg | Kepatuhan |
Jumlah pelat Total | ≤ 1000cfu/g | Kepatuhan |
Ragi&lumut | ≤100fu/g | Kepatuhan |
E.coil | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Keuntungan Capsaicin
1. Capsaicin POwdermembantu pencernaan dan selera;
2. Capsaicin membantu sirkulasi darah;
3. Capsaicin bermanfaat bagi kulit;
4. Capsaicin melindungi jantung.
5. Capsaicin adalah bumbu yang baik.
Fungsi
Capsaisin merupakan kompleks yang terjadi secara alami dengan lada. Tentu saja merupakan rasa sakit pedas atau panas ketika dimakan atau diberikan secara topikal. Berikut ini beberapa fungsi dan keuntungan yang terkait dengan capsaicin:
Pereda nyeri: Capsaicin biasanya digunakan sebagai analgesik topikal untuk mengurangi nyeri. Ketika menempel pada kulit, kulit ini berinteraksi dengan neuron deria, yang menyebabkan sensasi pembakaran di awal yang intens, diikuti dengan efek yang tidak nyata. Hal ini membantu menghilangkan nyeri kronis seperti artritis, neuropati, dan sorakan otot.
Sifat-sifat anti-inflamasi: Capsaicin memiliki efek anti-inflamasi. Ini dapat membantu mengurangi peradangan dengan mencegah zat-zat tertentu dalam tubuh yang mempromosikan peradangan, seperti sitokin dan prostaglandin. Hal ini membuat bermanfaat dalam mengelola kondisi radang, seperti rheumatoid arthritis.
Manajemen berat badan: Capsaicin telah mempelajari mengenai potensi perannya dalam pengelolaan berat badan. Sistem ini dapat meningkatkan metabolisme dan termogenesis, yang membantu membakar kalori dan lemak. Beberapa hasil penelitian membuktikan pencicin dapat membantu menurunkan napsu makan dan menurunkan asupan makanan, sehingga mengurangi penurunan berat badan.
Decongestan hidung: Capsaicin mempunyai efek stimulasi pada membran hidung, yang untuk sementara waktu dapat menghilangkan kemacetan hidung dan memperbaiki aliran udara. Terkadang digunakan pada semprotan atau semprotan tenggorokan (mulut atau tenggorokan) untuk mengurangi gejala sinusitis dan alergi.
Sifat-sifat Antimikrobial: Capsaicin menampilkan aktivitas antimikrobial melawan bakteri dan jamur tertentu. Penelitian ini telah dilakukan karena berpotensi sebagai pengawet alami dalam produk-produk makanan untuk menghambat pertumbuhan organisme-organisme pengganggu.
Efek-efek berpotensi anti kanker: Beberapa studi menyarankan yang menjadi Capamer bisa saja memiliki efek-properti anti kanker. Ini terbukti menginduksi apoptosis (sel kematian) pada sel-sel kanker tertentu dan menghambat pertumbuhan, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami potensinya secara penuh dalam pengobatan kanker.
capsaicin dapat diterapkan dalam bentuk yang berbeda tergantung pada tujuan penggunaan. Berikut ini adalah beberapa aplikasi umum dari capsaicin:
Krim dan busa kulit: Krim atau minyak krim berbasis Capamri tersedia luas dan umum digunakan untuk pereda rasa nyeri. Produk-produk ini diterapkan langsung pada kulit di area yang terkena dampak. Penting untuk mengikuti instruksi yang diberikan bersama produk, karena frekuensi dan durasi aplikasi bisa bervariasi. Pada mulanya, capsicin mungkin menyebabkan rasa menghangatkan atau membakar, namun ini biasanya mengurangi penggunaan berulang.
Plester atau plester: Plester atau plester Capsain merupakan bentuk lain dari aplikasi topikal. Patch ini biasanya berisi dosis terukur dari capsaicin dan dapat dipatuhi ke kulit. Patch ini secara perlahan akan melepas penutup capsaicin dalam jangka waktu tertentu, yang akan memberikan pereda rasa nyeri yang diperluas. Sekali lagi, penting untuk membaca dan mengikuti instruksi yang disediakan.
Semprotan hidung: Capsaicin semprotan hidung digunakan untuk mengurangi kepadatan hidung yang berhubungan dengan kondisi seperti sinusitis dan rhinitis alergis. Semprotan memberikan sejumlah persaikan ke dalam lubang hidung yang merangsang selaput lendir hidung dan membantu membuka saluran udara.
Suplemen dari diet makanan: Capsaicin juga tersedia dalam bentuk suplemen dari segi makanan, biasanya berupa kapsul atau tablet. Suplementasi ini seringkali dipasarkan untuk mengetahui manfaat yang mungkin dirasakan manfaatnya pada berat badan. Jika mengingat kapsulsecara umum, sebaiknya berkonsultasi dengan seorang profesional kesehatan untuk mendapatkan panduan dan dosis yang sesuai.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi