CAS No.: | 52-90-4 |
---|---|
Formula: | C3h7no2s |
EINECS: | 200-158-2 |
Type: | Pharmaceutical Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Refined |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk
|
L-Cysteine |
Kategori
|
Asam-asam amino |
Analisis
|
HPLC
|
Penyimpanan
|
Jaga tempat yang sejuk dan kering, tertutup rapat, jauh dari kelembapan atau sinar matahari langsung.
|
L-Cysteine adalah salah satu dari 20 asam amino alami, selain metionine, satu-satunya yang mengandung sulfur. Asam amino non esensial yang mengandung asam amino non-esensial, mengoksidasi untuk membentuk Cystine. Asam amino yang mengandung sulfur dalam manusia di dalam kadar sulfur tidak esensial, terkait dengan alam, Cysteine merupakan hal penting bagi sintesis protein, detoksifikasi, dan berbagai fungsi metabolik. Dalam beta-keratin, protein utama dalam paku, kulit, dan rambut, Cysteine penting dalam produksi kolagen, serta elastisitas kulit. Juga diperlukan dalam proses pembentukan asam amino, Cysteine adalah komponen antioksidan glutathifyone, dan memainkan peranan dalam metabolisme biokimia esensial seperti koenzim, heparin, dan biotin.
Hidroklorida digunakan pada industri pemanggang sebagai kondisioner adonan. Secara khusus, ia mematahkan ikatan gluten, yang mengurangi kekentalan adonan. Dengan demikian, ia lebih mudah bekerja dan meningkatkan elastisitas adonan, sehingga membantu adonan mengembang selama memanggang kue.
L-cysteine tersedia melalui banyak sumber makanan, terutama protein hewan. Telur dan produk susu juga mengandung tingkat l-cysteine yang signifikan. Sumber sayur l-kisine termasuk brokoli, tunas Brussels, bawang putih, granola, tumbuh subur, ada oat, bawang bombai dan paprika. Ekstraksi l-sisine biasanya menggunakan rambut manusia, karena asam amino yang konsentrasi tinggi. Sumber-sumber komersial lainnya antara lain rambut babi dan bulu unggas. L-sitsteine juga dapat disintesis dalam suatu proses yang melibatkan fermentasi dengan berbagai E. coli.
Menguji Item
|
Standar
|
Hasil
|
Tampilan
|
Kristal putih atau bubuk kristal
|
sesuai
|
Rotasi tertentu[a]D20
|
+ 9.5 8.3
|
+8.72
|
Kondisi larutan (Transmisi)
|
≥95.0%
|
98.5%
|
Kehilangan saat mengeringkan
|
≤0.50%
|
0.18%
|
Residu saat pengapian
|
≤0.10%
|
0.07%
|
Logam berat (Pb)
|
≤10PPM
|
<10PPM
|
Klorida (Cl)
|
600---1000ppm
|
800 ppm
|
Seorang rsenic (As2O3)
|
≤1PPM
|
sesuai
|
Setrika (Fe)
|
≤10PPM
|
<10PPM
|
A mmonium (NH4)
|
≤0.02%
|
<0.02%
|
Sulfat (SO4)
|
≤0.030%
|
≤0.030%
|
Asam-asam amino lainnya
|
Chromecast
|
Memenuhi syarat
|
Nilai PH
|
4.5 - 5.5
|
5.0
|
Penyerangan
|
98.0%. 101.0%
|
99.4%
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi