Mengandung zat tepung yang mengandung zat-zat tepung
Fitur Utama:
1. Pasta kanji memiliki stabilitas termal yang baik dan dapat mempertahankan stabilitas viskositas dalam waktu lama sewaktu memasak.
2. Memiliki resistan shear yang baik dan stabilitas yang baik terhadap gaya shear yang dihasilkan oleh pengadukan kecepatan tinggi.
3. Memiliki stabilitas yang tinggi pada pengaruh asam dan garam.
4. Memiliki stabilitas yang beku dan stabilitas beku yang baik.
5. Memiliki ketahanan yang baik terhadap penuaan dan kinerja penyimpanan air.
6. Cairan yang ditempelkan akan putih dan mengkilap, pasta tampak pendek dan halus, dan tidak berlapis-lapis bila disimpan dalam waktu lama.
Ruang lingkup aplikasi: Menurut persyaratan GB2760. Dahulu diolah dengan beragam bumbu tomat, saus tiram dan bumbu-bumbu lainnya; berbagai macam selai makanan; yogurt dan minuman asam laktat; produk daging (sosis ham suhu tinggi/rendah); produk olahan daging beku (bola ikan, daging).
Takaran: Tambahkan sesuai dengan ketentuan produksi.
Paket: 25 kg, tas tenun plastik, berlapis kantung plastik polietilena.