D-tarik acid juga dikenal sebagai D-tartartar , ekstro-2,3-dihidrokyuntum acid. Kristal bening tanpa warna atau putih halus hingga serbuk kristal kasar dengan rasa asam. Kerapatan 1,76g/cm3, titik pelelehan 16-170, titik kil210 399, titik didih. Dapat disimpan pada suhu ruangan dengan ketenangan air sebesar 1390 g/L (20). Sistem ini terutama digunakan dalam produksi plastik, lapisan, karet, perekat, dan kertas.
D-asam tararik
Alias Cina D-2,3-dihidrokhyperacic acid; D-2,3-dihidroxysukmembantu ; [1]
English alias D (- 2,3) - Dihidroxyuccinik Acid; natural taric acid; D-(-)-Tartartotik ; D-tartotik asam;
Formula: C4H6O6
Berat molekuler: 150.09
CAS No.: 147-71-7
Asam Tarik secara luas digunakan sebagai asseser dalam minuman dan makanan lain, yang mirip dengan asam sitrat. Asam tararik yang dikombinasikan dengan tannin dapat digunakan sebagai morant untuk asam dya, dan juga untuk beberapa kegiatan pengembangan dan perbaikan dalam industri fotografi. Garam dari besi itu bersifat fotosensitif, sehingga dapat digunakan untuk membuat cetak biru. Asam tararik bisa bertekstur dengan berbagai ion logam dan bisa digunakan sebagai bahan pembersih dan bahan pembantu untuk permukaan logam. Tarantate potasium (Rochelle Salt) dapat digunakan untuk menyiapkan reagen Feehling, dan juga dapat digunakan dalam obat-obatan sebagai obat pencuci perut dan diuretik, dan juga sebagai obat perantara Cincofene. Kristal adanya sifat piezoelektrik dan dapat digunakan dalam industri elektronik. Digunakan sebagai bahan analisis kromatografi dan bahan mmenanyakan, sebagai agen penyelesaian farmasi, zat tambahan makanan, reagen biokimia, dsb