Nama produk xylo-oligosaccide: Xylo-oligosaccide, xylo-oligosaccide
Xylo-oligosakide Inggris: Oligosakide
Warna dan sifat xylo-oligosaccides: Xylo-oligosacoides adalah kristal, tidak berwarna hingga cairan cokelat muda atau padat putih. Sirup merupakan cairan kental kuning yang terang. Kemanisan relatif xylo-oligosacoides adalah sekitar 40%, dan manisnya sama dengan yang menyusu.
Xylo-oligosaccide merupakan oligosaccide yang sudah dikenal luas sebagai adesczat tambahan dalam makanan, dll.
Medan penerapan xylo-oligosacides telah melibatkan makanan
1. Xylo-oligosaccaries digunakan dalam minuman susu: Milk powder, susu cair, yogurt, minuman asam laktat, minuman berkarbonasi, dll.
2. Xylo-oligosacoides digunakan dalam kategori makanan: Makanan meja, makanan panggang, bumbu, pencuci mulut, berbagai makanan kaleng, dan permen;
3. Asam yang baik dan stabilitas termal. Pada dasarnya ia tidak dapat terurai bila dipanaskan hingga 100 derajat C dalam kondisi asam (pH=2.5-8), dan dapat menutupi nilai pH kebanyakan sistem makanan.
4. Asupan yang efektif sedikit. Asupan harian yang efektif adalah 0.7-1,4g.
Oligosacides lain, dosis harian efektif:
Frucigeaccaride 5.0-20.0g
Galakto-oligosakide 8.0-10,0g
Oligosacide 3.0-10,0g
Isomalto-oligosakide 15.0-20.0g
[Xylo-oligosaccide] Packaging dan storage conditions:
1. Keseluruhan kemasan produk ini umumnya 25KG/tas atau 25kertas drum.
2. Produk ini harus disegel tidak ringan dan disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi.