1.di industri makanan, Carrageenan dapat digunakan sebagai agen pengental, penebalan, stabilizer, dan menangguhkan agen dan klarifikasi, lalu dapat digunakan di produk-produk seperti permen empuk, agar-agar, sosis, daging kaleng, es krim, minuman, bumbu, susu, makanan bionic, selai, sup kalengan tebal, bir, roti, makanan hewan peliharaan, dan sebagainya;
2.dalam industri farmasi dapat digunakan sebagai obat untuk membekukan zat obat dan menyebarkan produk kapsul, dan dapat digunakan untuk memproduksi produk kapsul dll.
3.dalam industri kimia sehari-hari, dapat digunakan dalam pasta gigi, deterjen, kosmetik dan penyegar udara;
4.di biokimia, Carrageenan dapat digunakan sebagai pembawa dari sel-sel mikroorgandan immobilk;
5.di bidang lain, pengental dapat dipakai sebagai pengental untuk Cat berbasis air, glasir keramik dan warna air, serta bahan pembuat uap untuk grafit, bahan baku ukuran untuk produk tekstil dan kertas, serta bahan untuk menahan diri dan pestisida, grafit defloant, defoklant, defokant, dan sebagainya