CAS No: | 4075-81-4 |
---|---|
Rumus: | 2(c3h6o2).ca |
EINECS: | 223-795-8 |
Komposisi: | Kalsium propionat |
Tipe: | Pengawet minuman |
Efek: | Antiseptik |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Kalsium propionat, dikenal juga sebagai "kalsium propanoate" di beberapa tempat, merupakan zat kimia yang umumnya digunakan sebagai zat tambahan makanan untuk menghindari jamur dan pertumbuhan bakteri lain dalam berbagai makanan kemasan dan makanan yang disiapkan. Ini adalah asam carbolyic dan merupakan garam kalsium dari asam propionic, dan memiliki formula kimia C2ca(C2COO)2. Salah satu tugas utamanya adalah memecah dan memusnahkan asam-asam amino tertentu yang terjadi di alam, dan dapat ditemukan dengan mudah di keringat manusia dan hewan, serta dalam keadaan fermentasi bakteri. Pabrik-pabrik moderen sering mensinteskannya di laboratorium dan mengisolasinya secara khusus untuk produksi pangan. Hal ini merupakan tambahan yang umum bagi banyak produk roti komersial karena akan membantu mereka melawan jamur dan memungkinkan toko kelontong itu selama berminggu-minggu di rak. Produk susu komersial juga seringkali menggabungkannya dengan berbagai makanan kaleng untuk membantu mereka merasa segar. Kadang-kadang ia dapat ditambahkan pada makanan ternak untuk membantu mencegah penyakit, khususnya di kalangan sapi perah susu. Dalam jumlah kecil, umumnya dianggap aman untuk konsumsi manusia, meskipun telah ada laporan efek samping dan alergi.
Item | FCC V | Hasil |
Tampilan | Kristal putih atau bubuk kristal | Bubuk Kristalin putih |
Identifikasi | Sesuai dengan Standar | Sesuai dengan Standar |
Larik (secara anhidus) | 98.0% - 100.5% | 99.1% |
Fluoride | ≤ 0.003% | < 0.003% |
Zat tidak larut | ≤ 0.2% | 0.11% |
Memimpin | ≤ 2 mg/kg | < 2 mg/kg |
Magnesium (seperti MgSO) | Lulus Tes (sekitar 0.4%) | Lulus Tes |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤ 5.0% | 4.5% |
1 sebagai zat tambahan makanan, ianya disenaraikan sebagai E nombor 282 dalam. Kalsium propionat digunakan sebagai pengawet dalam berbagai macam produk, termasuk tetapi tidak terbatas pada roti, makanan panggang lainnya, daging olahan, whey, dan produk susu lainnya.
2 pada pertanian ia dipakai untuk mencegah demam susu sebagai makanan tambahan.
3 Propionates mencegah mikroba dari menghasilkan energi yang mereka butuhkan, seperti obat golongan benzes. Namun, tidak seperti benzes, propionates tidak memerlukan lingkungan asam.
Ledakkan 4 Kalsium digunakan dalam produk-produk bakery sebagai inhibitor mold, biasanya sebesar 0.1-0.4%
5 Kalsium propionat digunakan sebagai pestisida.
Weifang Tinimu Chemical Co.,Ltd. Merupakan perusahaan kimia khusus untuk produksi, R&D, dan perdagangan. Dengan basis pengalaman lebih dari 10 tahun dalam perawatan kimia air, Tinu Chemical dapat menawarkan beragam produk dan layanan yang bernilai tinggi.
Weifang Tinangmu kimia Co.,Ltd. Adalah perusahaan profesional yang menggunakan bahan kimia pengolahan air, zat tambahan makanan, zat kimia Umpan, desinfektan, kimia pertambangan, Bentuk peralihan pestisida......
Weifang Tinangmu Chemical Co.,Ltd. Terletak di Kota Weifang, Provinsi Shandong yang memiliki lingkungan kimia dan transportasi yang matang.
Produk-produk kami sangat populer di Amerika Selatan, Asia Tenggara, Timur Tengah dan sebagainya. Kami menantikan untuk bekerja sama dengan Anda untuk membuat dunia menjadi lebih bersih dan sehat.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi