Rumus molekuler:C6H8O7
Appearance: Serbuk kristal putih
CAS NO.:77-92-9(asam sitrat dan Scair, CAA)
5949-29-1(sitrat acid monohide,CAM)
Asam sitrat (CA), yang juga dikenal sebagai asam sitrat, molekul untuk C H O adalah suatu zat asam organik yang penting, tidak berwarna, tidak berbau, memiliki rasa asam yang kuat, larut dalam air, merupakan pengawet alami dan aditif makanan.
Pada suhu kamar, asam sitrat adalah kristal putih bedak, asam yang berbau dan sangat asam, dengan kepadatan 1.542 g/cm3 dan titik lebur 153-159, serta air dan karbon dioksida yang dilepaskan setelah terurai di atas 175. Asam sitrat mudah larut dalam air dan etanol, dan semua Solutbacaannya adalah 59% pada 20, dan pH larutan aquaceous 2% adalah morfologi 2.1rystal asam sitrat berbeda karena kondisi kristalisasi yang berbeda. Ia memiliki properti yang menyebarkan cuaca pada udara kering dan properti higroskopis di udara basah. Fungsi ini dapat diuraikan menjadi beragam produk yang memiliki rasa panas, yang dapat bereaksi terhadap asam, dasar, dan gllikoprotein .
Produk:asam sitrat
: |
Rumus molekuler
: C6H8O7 |
No. Batch: 3AX2103041 |
Tanggal Produksi
:2021/03 |
Kuantitas
:25MT |
| |
|
|
Tanggal kedaluwarsa:2024/03 |
CAS No.: 77-92-9 |
| ITEM |
Satuan |
Standar Kualitas |
Hasil analisis |
Karakter |
---- |
Putih atau hampir putih, bubuk kristalin, kristal atau butiran yang tidak berwarna. Tidak berbau, memiliki rasa asam yang kuat. Sangat larut dalam air, bisa larut dari etanol. |
Lulus |
| Identifikasi |
---- |
Lulus Tes |
Lulus |
| Penampilan solusi |
---- |
Lulus Tes |
Lulus |
| Penyerangan |
% |
99.5-100.5 |
99.9 |
| Air |
% |
≤0.5 |
0.1 |
| Bahan yang dapat disterilkan dan siap digunakan |
---- |
Lulus Tes |
Lulus |
Abu sulphasi
(Residu pada pengapian) |
% |
≤0.05 |
0.02 |
| Sulfat |
mg/kg |
≤150 |
<150 |
| Okate |
mg/kg |
≤100 |
<100 |
| Memimpin |
mg/kg |
≤0.5 |
<0.5 |
| Arsenic |
mg/kg |
≤1 |
<1 |
| Merkuri |
mg/kg |
≤1 |
<1 |
| Aluminium |
mg/kg |
≤0.2 |
<0.2 |
Logam berat (sebagai Pb)
( Pb ) |
mg/kg |
≤10 |
<10 |
| Bakteri endotokin |
IU/mg |
<0.5 |
<0.5 |
| Kesimpulan: Produk ini sesuai dengan BP/USP/FCC/E330. |
1. INDUSTRI MAKANAN
Karena asam sitrat memiliki rasa asam yang lembut dan menyegarkan, digunakan secara luas untuk memproduksi berbagai macam minuman, minuman ringan, anggur, permen, kudapan, biskuit, jus kaleng, produk susu dan makanan lainnya. Di seluruh pasar asam organik, pangsa pasar asam sitrat sebesar lebih dari 70%, sejauh ini tidak ada zat asam yang dapat menggantikan asam sitrat.
2. INDUSTRI DETERJEN
Penggunaan asam sitrat atau sitrat dengan detergen dapat meningkatkan kinerja produk pencuci, dapat melalui ion logam dengan cepat, mencegah polutan dari menempel kembali pada kain, mempertahankan alkalinitas yang diperlukan untuk mencuci.
3. INDUSTRI KOSMETIK
Asam sitrat merupakan salah satu jenis asam buah, yang paling utama adalah mempercepat renewal, sering digunakan dalam emulsi, krim, shampoo, produk pemutih, produk anti-aging, produk akne, dll.
Ukuran Paket:
tas kertas 25 kg
25MT per wadah 20 kaki tanpa palet
Kontainer ukuran 20 kaki 20MT dengan palet
Pemasok yang Diaudit 
