CAS No: | 1338-41-6 |
---|---|
Rumus: | C24h46o6 |
EINECS: | 215-664-9 |
Warna: | Kuning |
Tampilan: | Cairan |
deskripsi: | oli viskos berwarna kuning |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Selain penggunaan kosmetik, kondisi utama di bidang industri makanan. Berikut ini adalah kegunaan dan fungsinya sebagai berikut:
Ragi kering: Jagalah uap air, tingkatkan kehidupan ragi yang sudah kering dari rak, dan bantu rephidrasi sel-sel beragi sebelum diaduk dengan bahan adonan yang lain.
Es krim: Mempromosikan pengemulsi lemak susu, mencegah pembentukan kristal es, dan meningkatkan rasa mulut. Margarin: Perbaiki stabilitas emulsi dan kurangi kadar cendana. Krim kocok: Perbaiki volume busa dan sumbangkan untuk menghasilkan busa yang bagus dan keras. Roti & kue: Menambah volume roti dan memperbaiki tekstur roti dan kue. Kasih dan cokelat: Menstabilkan emulsi minyak dan lemak. |
|||||||||||||||||||||||||||
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi