CAS No.: | 7758-16-9 |
---|---|
Formula: | Na2h2p2o7 |
EINECS: | 223-795-8 |
Composition: | Calcium Propionate |
Type: | Meat Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Natrium asam Pirosfat
Natrium asam pirotekfosfat (SAPP), atau diosdium pirotekfosfat, kelas makanannya biasa digunakan dengan natrium bikarbonat sebagai agen pelrumatan daun di bidang roti;
Juga, memelihara warna kentang yang diolah dan mencegah kristal strucite kristal dalam makanan laut kaleng.
Adalah salah satu produk kami yang kuat, silakan menghubungi kami!
Roti
SAPP digunakan bersama baking powder sebagai bahan peragain untuk mengeluarkan karbon dioksida. Ideal untuk palung, kue, muffin, dan panekuk dingin, yang diinginkan oleh laju reaksi lambat.
Lazim digunakan dengan bershalilki pelasahan berakasahan darah seperti monocaluranium fosfat dalam loyang ganda dengan akting powder atau kadang-kadang ditambah dengan aksi lambat lain, GDL.
Hidangan laut kaleng
Strugvite Crystal ditemukan sesekali dalam makanan laut kaleng, dan SAPP digunakan untuk menghambat pembentukannya, seperti pada tuna kalengan.
Produk kentang
SAPP dapat digunakan untuk mengganti sulfur dioxide, sulfites dan bisulfites untuk mempertahankan penampilan dan tekstur produk kentang yang dimasak. Penerapan SAPP mengurangi warna gelap dari produk kentang goreng dan proses yang dimasak hingga matang, seperti kentang goreng Perancis blong minyak dan salad kentang.
Kemasan: 25 kg bag.
Pengiriman: Dalam 7 hari setelah konfirmasi pemesanan.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi