Komposisi makanan sodium propionate Powder & butiran CAS Number: 137-40-6

• CAS No: 137-40-6
• Rumus: D-Sorbitol
• EINECS: 223-795-8
• Komposisi: Asam lemak
• Tipe: Pengawet daging
• Sumber daya: Pengawet Bahan kimia inorganik
• Tidak. Model.: Food Grade
• sodium: pengawet
• Paket Transportasi: Bag
• Spesifikasi: Food Grade
• Merek Dagang: flying deer
• Asal: China
• Kapasitas Produksi: 2300 Tons Yearly

Deskripsi Produk

Kandungan utama natrium propionat & kandungan pengawet makanan berbutir
Nomor CAS: 137-40-6


Nama kimia: Natrium propionat
Rumus molekuler: CH3CH2COONa
Berat molekuler: 96.06
Ciri-ciri: Kristal putih granula lebih halus atau kristal bubuk, berbau atau bau halus bau propionat, mudah mengiguran, sangat mudah larut dalam air, larut dalam ethabol, sedikit larut dalam aseton.
Aplikasi: Pengawet makanan, inhibitor lapuk.

1. Sodium propionate digunakan sebagai cairan natrium propionate wet pengawet, bacterbakteriostasis yang terpengaruh akibat lingkungan PH.
2. Sodium propionate disempadani agen pembuatan kulit untuk meningkatkan keseragaman gaya resistensi alkali dan tanning kulit.
3. Sodium propionate digunakan sebagai pengawet makanan, asam sodium dan jenis asam, efek bakteriostatik dipengaruhi oleh nilai pH lingkungan.
4. Hormon natrium Propionat dapat digunakan sebagai makanan, makanan, dan anti-korosi, penglucutan.
5. Sodium propionate juga dapat digunakan sebagai pengawet kosmetik. Kepada tuis dan ragi, ia mempunyai kesan antibakteri yang luas.

Sodium propionate merupakan makanan umum yang diproduksi secara industrialis tetapi juga terjadi di alam. Karena bersifat racun bagi jamur dan beberapa jenis bakteri, zat tambahan yang sangat efektif dalam makanan panggang atau produk lain yang rentan terhadap zat
spooler.

Sodium propionat merupakan inhibitor efektif pertumbuhan jenis mols tertentu dan beberapa bakteri dalam bahan bakatnya. Biasanya
lebih disukai pada roti beragi yang tidak beragi karena ion kalsium kalsium propionat mengganggu kimia
agen peragiannya. Dalam produk-produk bakery tersebut, seperti kue, tortilla, pie isian dsb., digunakan bahan-bahan kimia
(misalnya baking powder). sodium propionate mudah ditangani dan mudah digunakan dalam tepung. Itu adalah senyawa yang aman ketika
ditemui di tingkat rendah yang ditemui di dalam makanan.