CAS No: | 24634-61-5 |
---|---|
Rumus: | C6h7ko2 |
EINECS: | 246-376-1 |
Komposisi: | Kalium Sorbiat |
Tipe: | Pengawet kue-kue |
Efek: | Bacterostata |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Sebagai pengawet yang sangat efektif direkomendasikan oleh FAO dan YANG memiliki efek inharapnya yang lebih kuat daripada sebagai sterilisasi, Kalium Sorbelate dapat secara efektif memperpanjang waktu pelestarian makanan tanpa mengubah rasa aslinya. Efek antisepsis dari potassium Sorbate adalah 5-10 kali lebih banyak daripada obat zate natrium.
Nama Produk | Kalium Sorbiat |
---|---|
Deskripsi | Kalium merupakan pengawet makanan yang bisa guna memperpanjang usia pakai berbagai produk. Kalium memiliki kadar garam asam rsorbic, senyawa organik alami yang terjadi. |
Properti | Bubuk Kristalin putih dengan rasa yang sedikit pahit |
Aplikasi | Industri makanan: Menghambat pertumbuhan tahi lalat, pencelupan, dan mikroorganisme lainnya untuk mencegah penyakit-penyakit yang merupan dan makanan. Umumnya digunakan untuk barang panggang, produk susu, dan minuman |
Keselamatan | Dianggap aman dan secara luas disetujui sebagai pengawet makanan. Tidak ada efek kesehatan yang diketahui merugikan dalam jumlah yang direkomendasikan |
Manfaat | Menyediakan spektrum yang lebih luas dari kegiatan antimikrobial jika dipadukan dengan pengawet lain, seperti sodium benzodiat |
Pengemasan | Tersedia dalam berbagai ukuran kemasan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan |
Kondisi penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering |
Kehidupan di rak | Biasanya 2 tahun dalam kondisi penyimpanan yang sesuai |
Informasi tambahan | Penggunaan dan dosis yang dianjurkan: 0.1-0.3% dari total berat produk |
- kondisi penyimpanan yang tepat dapat membantu menjaga kualitas produk | |
Direkomendasikan | Kalium Sorbian bisa diandalkan dan efektif untuk menjaga makanan sehingga bisa membantu memperpanjang kesegaran produk pangan. Digunakan secara luas dan disetujui di industri, untuk memastikan keselamatan dan kualitas |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi