Wangi: | Tidak berbau |
---|---|
Uap air: | ﹤10% |
Gaya: | Bubuk |
Warna: | Kuning |
Penggunaan: | SacCharomyces Cerevisiae, Ragi obat, Ragi makanan, Edible ragi |
Tipe: | Ragi yang kering dan aktif |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
grosir kering ragi 5g,10g,11g,12g,15g,100 g,125g,500g,5kg,
Spesifikasi
Ragi kering instan yang tinggi untuk roti
Ragi kering instan digunakan untuk pembuatan roti yang dikukus, kukus, roti, kue kering, kue kering,
adonan goreng, crauller yang dipilin, dan makanan fermentasi lainnya yang difermentasi.
Ada dua jenis ragi kering instan: Gula tinggi dan gula rendah
Ada banyak jenis ragi kering instan:
1 ragi kering, ragi kering yang aktif, ragi kering instan (gula rendah & gula tinggi)
2: yengkau telah membakar ragi, ragi, ragi sudah menjadi ragi atau is
Keunggulan:
1. Kualitas tinggi konsisten
2. Stabilitas kuat, tepung yang berbeda, zat tambahan yang berbeda, fermentasi tersebut stabil
3. Fermentasi yang Tinggi
4. Berguna sedikit ragi
5. Kalsium propionat tahan
6. Mudah digunakan
7. Kemas merek dan paket permintaan pelanggan
Bentuk |
Partikel atau strip |
Warna |
Kuning kecoklatan ke kuning muda |
Data kimia |
|
Bau |
Bau ragi yang khas, tiada bau aneh |
Najis |
Tidak ada hal lain |
Daya fermentasi |
≥450ml/h |
Uap air |
≤5.5% |
Proporsi konservasi |
≥80% |
Tingkat sel Aktif |
≥75% |
Paket |
100 g,125 g,450g,500g,5 kg,10 kg,20 kg per kantung debu ke karton |
Kondisi penyimpanan |
Di tempat yang kering & sejuk |
Kehidupan di rak |
Jika paket utuh dan sampai ke atas persyaratan penyimpanan, periode yang valid adalah dua tahun. |
Menggunakan:
1.Common makanan fermentasi
2.untuk pemakaian salah satu produsen roti
Kering instan beragi Packing: 100 g,125 g,450g,5 kg,20 kg, per kantong debu
Rendah gula: Cocok untuk membuat roti gula Bebas gula dan Rendah (di adonan yang mengandung gula 0-7% ), seperti yis Perancis (ragi jenis Perancis).
High Sugar : cocok digunakan untuk membuat roti gula yang tinggi (di adonan yang mengandung 7%-25% gula ).
Cara menggunakan:
1. Campurlah ragi ke dalam tepung, tambah air dan aduk rata, atau aduk dengan sebatnya sebagai adonan yang berfermentasi. Hindari menambah ragi secara langsung ke dalam air yang dingin atau minyak
2 - suhu air dan suhu adonan dalam 35 - 38 o C lebih baik.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi