CAS No: | 11138-66-2 |
---|---|
Rumus: | (C35h49o29)N |
EINECS: | Other |
Warna: | Putih |
Tampilan: | Bubuk |
pengiriman: | 7 hari |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
NAMA PRODUK:
|
ANTHAN GUM FOOD GRADE E415
|
||
MASA PAKAI:
|
2 tahun
|
||
PENGEMASAN:
|
25kt/tas
|
||
Tampilan:
|
Bubuk yang mengalir Bebas dari Kuning atau dari luar putih
|
||
Lulus hingga 80% mesh
|
≥95.0
|
||
Viskositas 1% XG dalam 1%
|
1300-1700
|
||
Rasio Shear
|
≥6.5
|
||
PH(solusi XG 1%)
|
6.0-8.0
|
||
Kehilangan saat sekarat (%)
|
≤13.0
|
||
Abu,%
|
≤13.0
|
||
Asam Piridvic,%
|
≥1.5
|
||
Total Nitrogen,%
|
≤1.5
|
||
Etanol dan propan-2- ol
|
≤500
|
||
Total Precious Metals(AS Pb), ppm
|
≤20
|
||
AS
|
≤2.0
|
||
Pb
|
≤2.0
|
||
Hg, ppm
|
≤1.0
|
||
CD, ppm
|
≤1.0
|
||
Jumlah pelat Total,CFU/g
|
≤5000
|
||
Daging lalat/roti panggang, CFU/g
|
≤300
|
||
Coliform(MPN/g)
|
≤3
|
||
E.coli, dalam 5 g
|
Negatif
|
||
Salmonella pada tahun 10 g
|
Negatif
|
||
Xantomonas campestris pada tahun 1 g
|
Negatif
|
Xanthan gum (Xanum) adalah polisasular ekstrasonikasonular dengan berbagai fungsi, yang diproduksi oleh Xantomnas dari campestrestimus menggunakan karbohidrat sebagai bahan mentah utama (seperti kanji jagung) melalui teknik fermentasi. Rheologi memiliki rhealenta yang unik, mempunyai kandungan air yang baik, stabilitas terhadap panas, asam, dan alkali, dan kompatibel dengan berbagai garam. Dapat digunakan sebagai pengental, bahan yang menahan, emulsi, dan stabilizer. Digunakan di lebih dari 20 industri seperti makanan, polisarial mikroba.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi