CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
GELATIN KELAS MAKANAN |
|||
Uji Item |
Spesifikasi |
||
Tampilan: Kuning Muda hingga granula kuning |
|||
Gudang Bloom (6.67%) kekuatan agar-agar |
--- |
||
Viskositas (6.67%, 60) MPa |
--- |
||
Kadar Kelembapan |
≤14% |
||
Transparansi (5%) mm |
≥150 |
||
Daya Pancar |
Panjang Gelombang |
450 nm |
≥30 |
|
|
620 nm |
≥50 |
Konten abu |
≤2.0% |
||
Partikel tidak larut |
≤0.2% |
||
PH |
5.5-7.0 |
||
Sulfur dioksida |
≤30mg/kg |
||
Peroksida |
≤10 |
||
Partikel tidak larut |
≤0.2% |
||
CR |
≤2mg/kg |
||
Arsenic |
≤1,0mg/kg |
||
Logam berat (sebagai Pb) |
≤50mg/kg |
||
Mikrobiologis: |
|||
Total bakteri menghitung Kung Fu/g |
≤10000 |
||
E.Coli Mpn/g |
Negatif |
||
Salmonella |
Negatif |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi