Pengental Peringkat makanan berkualitas 200mesh melebihi gum Dalam kotak 25kg

• CAS No: 11138-66-2
• Rumus: C35h49o29
• EINECS: 234-394-2
• Sertifikasi: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Tampilan: Ferrule, Bubuk
• Kemasan Material: Paper Bag/Woven Bag
• Tidak. Model.: Xanthan Gum
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: >12 bulan
• Sumber daya: Alami
• warna: kekuningan
• fungsi: pengental makanan, stabilizer
• kehilangan saat mengeringkan: 12 x
• validitas: 2 tahun
• aplikasi: daging, minuman, produk tepung, bumbu, jelly/es
• ukuran mesh: 80/200mesh
• ph: 6.0-8.0
• rasio geser: 6,0 menit
• pengiriman: pengiriman cepat
• Paket Transportasi: 25kg/Bag
• Spesifikasi: Food Grade, pharmaceutical Grade
• Merek Dagang: TW
• Asal: China
• Kapasitas Produksi: 50000tons/Year

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk

Pengental Peringkat makanan berkualitas 200mesh melebihi gum Dalam kotak 25kg

Xanthan gum, dikenal juga dengan Hansheng Churmanum, merupakan istilah ascarbiid (polisassermikroba) yang diproduksi oleh Xantomonas campestria menggunakan karbohidrat sebagai bahan mentah utama (seperti tepung jagung) melalui rekayasa fermentasi. EM Keramik, asam, alkali, dan alkali, kompatibel dengan berbagai macam garam. Sebagai pengental, agen suspensi, emulsi, dan stabilizer, dapat banyak digunakan dalam lebih dari 20 industri seperti makanan, minyak bumi, dan obat-obatan. Saat ini, polisarial yang paling besar digunakan di dunia.  

Xanthan penggubah menjadi kuning muda hingga serbuk bunga putih dengan sedikit bau. Mudah larut dalam air dingin dan panas, larutan netral, tahan terhadap pembekuan dan pencairan, sesuatu yang tak larut pada etanol. Menyebar dan meniru di dalam air untuk membentuk hidrofilik filik koloid yang stabil.

Xanthan saat ini adalah gusi biologis paling unggul di dunia yang memadukan penebalan, pengental, suspensi, emulsi, dan stabilitas. Jumlah kelompok pygvate di akhir rantai samping molekuler dari permen karet memiliki dampak signifikan terhadap sifatnya. Xanthan penggum mempunyai sifat umum polimer panjang, namun ia mengandungi kelompok-kelompok yang lebih fungsional daripada polimer umum dan menunjukkan sifat-sifat unik dalam keadaan-keadaan tertentu. Bentuknya yang telah berkembang dalam larutan aquaceous , terdapat berbagai macam karakter dan satu dengan yang berbeda di antara berbagai kondisi.

1. Suspensi dan emulsi cixandari gusi memiliki efek suspensi yang baik pada zat padat tak larut dan tetesan oli. Xanthan gum sol dapat membentuk pemetimoltimer helikal terikat super, membentuk gel yang rapuh seperti struktur jaringan, yang dapat mendukung morfologi partikel padat, tetesan dan gelembung, menunjukkan stabilitas emulsi kuat dan kemampuan suspensi tinggi.

2. Campuran cairan yang baik dari gusi bisa larut dalam air dan memiliki Solutionabilitas air yang baik. Larut juga bisa larut dalam air dingin, sehingga meniadakan proses pemrosesan yang rumit dan memudahkan penggunaan. Namun, karena hidrophokphoksisitas yang kuat, jika air ditambahkan secara langsung tanpa pengadukan yang memadai, lapisan luar akan menyerap air dan meluas hingga micelles, yang akan mencegah air masuk ke lapisan dalam dan mempengaruhi keefektifannya. Oleh karena itu, perlu diperhatikan untuk penggunaan yang benar. Campur xanthan permen karet dry powder atau bahan tambahan kering seperti garam dan gula, dan tambahkan air yang diaduk secara perlahan untuk mencari solusi.

3. Larutan penebalan xandari permen karet memiliki karakteristik konsentrasi rendah dan viskositas tinggi (viskositas larutan encer 1% adalah 100 kali lipat gelatin), sehingga pengental efisien.

4. Larutan pseudoplastik bening di luar gusi menunjukkan viskositas yang tinggi dalam kondisi shear statis atau rendah, dan menunjukkan penurunan tajam dalam viskositas di bawah kondisi shear tinggi, tetapi struktur molekulernya tidak berubah. Saat gaya shear dihilangkan, viskositas asli segera dipulihkan. Hubungan antara gaya shear dan viskositas sepenuhnya terbuat dari plastik. Xanthan getah memiliki pseudoabsoltisitas yang sangat menonjol, sebagai upaya penstabilan dan emulsi.

5. Viskositas xanthan cairan solution tidak berubah secara signifikan sesuai dengan suhu. Secara umum poliscaries mengalami perubahan viskositas karena pemanasan, tetapi viskositas larutan xanthan gum tidak berubah hampir antara 10 dan 80. Solusi aqua konsentrasi yang rendah menghasilkan viskositas tinggi yang stabil dan berada pada rentang suhu yang luas. 1% xandari larutan permen karet (mengandung 25% potasium klorida) dipanaskan dari 120 1 C hingga. Visanya hanya menurun 3%.

6. Stabilitas xanthan cairan solution hingga asam dan basa-basa sangat stabil. Viskositas ini tidak dipengaruhi oleh pH 5-10, dan memiliki perubahan kecil pada viskositas ketika pH kurang dari 4 dan lebih besar dari 11. Di dalam kisaran PH3-11, viskositas maksimum berada dalam nilai minimum 10%. Xanthan gum dapat larut dalam berbagai larutan asam, seperti 5% asam sulfat, 5% asam nitrat, 5% asam asetat, 10% asam hidroklorat, dan 25% asam fosfat. Produk Xandari asam amino ini relatif stabil pada suhu ruangan, dan kualitas produknya tetap tidak berubah selama beberapa bulan. Xanthan gusi juga bisa larut dalam larutan hidroxide dan telah penebalan sifat. Solusi yang dihasilkan sangat stabil pada suhu ruangan. Xandari gum dapat diperburuk oleh semut kuat seperti asam perklorik dan asam persulberkembang, dan degradasi mempercepat peningkatan suhu.

7. Stabilitas garam: Solusi Xanom bisa dicampur dengan banyak larutan garam (potasium garam, garam sodium, garam kalsium, magnesium garam, dsb.), dan kekentalan tidak terpengaruh. Dalam kondisi konsentrasi garam yang tinggi, bahkan dalam larutan tersaturasi garam, larutan soludulatnya dirawat tanpa presipitasi dan lokasi, dan visanya hampir tidak terpengaruh.

8. Struktur heliks ganda yang stabil dari xanthan gum endows-nya dengan antioksidan yang kuat dan kemampuan anti-enzimatik, dan banyak macam enzim seperti protease, amilase, selulases, dan hemicellases tidak dapat menurunkan kadar xandibandingkan permen karet.

PEMBERIAN APLIKASI DAN DOSIS:  

Aplikasi	Proporsi (%)	Fungsionalitas
Jus buah minuman	0.2 -0,3	Lebih tebal, Agen Suspensi, meningkatkan rasa & peluncuran rasa
Minuman susu	0.01- 0.2	Pengental, Bahan Suspensi, Anti-Deltamating, Agen pembusaan
Buah kaleng	0.2 - 0.3	Pengental, Bahan Suspensi, Sanjang, meningkatkan perasaan & wajah tahan mulut
Es krim	0.1- 0.3	Meningkatkan ketahanan terhadap kristalisasi es, meningkatkan rasa & stabilitas dari mulut
Agar-agar	0.5 - 2.5	Penyimpan Air, meningkatkan tebal, meningkatkan fleksibilitas, terutama untuk Multi-Layer Jelly
Makanan gel	0.5 - 1.5	Lebih tebal, promosikan formasi, lebih tebal
Kecap & saus Oyster	0.05 - 0.1	Lebih tebal, Toleransi garam, resistensi Oksidasi, meningkatkan rasa malu
Dressing salad	0.1- 0.3	Pengental, membentuk-Penyimpan, ketahanan Dehidro, meningkatkan perasaan mulut
Makanan beku	0.1 - 0.2	Stabilitas pencairan, pengental, membentuk-Penyimpan, tahanan Fresh- &
Sosis & daging Luncheon	0.2 - 0.3	Cocok untuk pembentukan bentuk & pengisian, ketahanan Dehidra, makanan Tenderizing.
Daging kaleng	0.1-0.2	Simpan rasa, Agen Penelling, lama ketahanan Shelf yang sesuai untuk pemrosesan akhir
Makanan instan	0.2- 0.3	Meningkatkan fleksibilitas & rasa mulut, Penyimpan Bentuk, menghemat konsumsi Oli
Keju	0.2	Mempercepat Kuring, membentuk Penyimpan Bentuk, resistensi
Produk Bakery	0.1-0.3	Stabilizer Pemanasan, Agen Berbusa, meningkatkan perasaan dari mulut, dan memperpanjang umur Lempeng.
Makanan Dehidrate	0.2- 0.4	Mempercepat Pemulihan, citarasa
Makanan yang khas	0.2 -0,3	Bentuk-Penyimpan, Penyimpan Air, Penyimpan Air, Penajam rasa

Kesimpulan: Produk sesuai dengan standar Perataan makanan
Kemasan: 25 KG/KANTUNG
Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering serta jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat
Masa pakai di rak: 2 TAHUN

Xanthan gum di bidang makanan:
xanthan permen karet sering ditemukan di salad, ada saus dan saus. Hal ini membantu mencegah pemisahan oli dengan menstabilkan emulsi, meskipun bukan emulsi. Xanthan penggum juga membantu menahan partikel yang solid, seperti bumbu. Xanthan penggila membantu menciptakan tekstur yang menyenangkan di banyak es krim, bersama dengan gar gum dan belalang karum.

Xanthan gum di industri minyak :
Dalam industri oli, xanthan gusi digunakan dalam jumlah besar, biasanya untuk menebal lumpur pengeboran. Cairan ini berfungsi untuk membawa potongan padat dengan mengebor bit kembali ke permukaan. Xanthan men menyediakan rematik "low end" yang hebat. Ketika sirkulasi berhenti, padatan masih tetap tertahan di dalam cairan pengeboran. Penggunaan pengeboran horizontal yang meluas dan permintaan untuk kontrol yang baik, padangnya telah menyebabkan penggunaan yang meluas. Ia juga ditambahkan pada beton yang dicurahkan di bawah air, untuk meningkatkan viskositasnya dan mencegah timbulnya pencucian.

Xanthan Cosmtics use
Industri kosmetik juga mampu melihat sifat xanthan gum sebagai stabilizer dan pengikat, yaitu untuk mencegah komponen-komponennya dipisahkan. Xandari gusi bisa ditemukan di:
• pasta gigi
Gel kamar mandi •
• shampoo
• krim dan makeup
Losion • dan body oints

Kemasan & Pengiriman

Profesional

Layanan kami

      Respons Cepat 1. 24jam-on-Line Professional.

2 tahun      pengalaman mengekspor ke lebih dari 20 negara di seluruh dunia.
3.      Pengiriman cepat dalam waktu 10 hari kerja setelah pembayaran.
4.      Metode pembayaran fleksibel: TT, LC, DP, Western Union, Paypal.
5.      Panduan profesional dalam strategi pembelian Anda berdasarkan trendensi pasar.
 

FAQ

Q1: Dapatkah saya mendapatkan beberapa sampel?

A: Yakin. Sampel bebas 50 gram dapat disediakan atas permintaan.  
Q2: Bagaimana jaminan kualitas Anda?
A:Sistem kontrol kami sangat ketat, sehingga mampu mengurangi angka keluhan hingga hampir nol. Sementara itu produk kami adalah produk yang telah disertifikasi oleh ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, GMP, dll.  
Q3: Apa MOQ itu?
J: Untuk kebanyakan produk, MOQ adalah 100 kg, tapi, hubungi kami untuk konfirmasi.  
P4: Apa waktu yang diperlukan?
J: Waktu tunggu produksi sekitar 10 hari setelah pembayaran dikonfirmasi.  
T5: Apa syarat pembayaran Anda?
J: Kami menerima ketentuan pembayaran berikut:
30% TT di depan +70% sebelum pengiriman.
L/C terlihat
Western Union/Paypal  
Q6, berapa lama saya bisa menerima barang-barang tersebut?
J: Waktu pengiriman tergantung pada banyak faktor (negara tujuan, jumlah barang, metode pengiriman, Custom control, dll), waktu pengiriman dapat berkisar antara 7 hari hingga 50 hari.