CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Asam sitrat adalah bubuk kristalin putih yang memiliki rasa asam dan asam. Ini adalah asam alami yang ditemukan dalam buah jeruk, seperti lemons, jeruk, dan jeruk. Asam sitrat sangat umum digunakan di dalam industri makanan, minuman, farmasi dan kosmetik untuk kemampuannya meningkatkan rasa, bertindak sebagai pengawet dan antioksidan serta untuk menyesuaikan tingkat pH produk.
Di industri makanan, asam sitrat umum digunakan untuk minuman berkarbonasi, selai, jatkebohongan, jus buah, dan permen. Produk ini juga digunakan dalam produksi keju dan produk susu lainnya untuk mengatur tingkat keasaman. Selain itu, asam sitrat digunakan pada proses daging dan unggas sebagai alat peningkat rasa dan pengawet.
Di industri minuman, asam sitrat ditambahkan ke minuman ringan, minuman energi, dan minuman olahraga untuk memberikan tart dan kesegaran rasa. Pengobatan ini juga digunakan sebagai pengawet dalam minuman kaleng.
Di industri farmasi, asam sitrat digunakan sebagai exponent, suatu zat yang ditambahkan ke obat untuk meningkatkan propertinya. Pengobatan ini juga digunakan untuk pengobatan-obat tertentu sebagai "buffering" (obat yang menderita buffering) untuk mengatur tingkat pH.
Asam sitrat juga digunakan di industri kosmetik sebagai pengatur pH dan sebagai pengawet alami dalam produk perawatan pribadi seperti shampoo, pengondisi, dan produk perawatan kulit.
Secara keseluruhan, asam sitrat merupakan komponen yang sangat serbaguna dan esensial yang telah digunakan secara luas di berbagai industri untuk meningkatkan kemampuan kita dalam meningkatkan rasa, bertindak sebagai pengawet, dan untuk menyesuaikan tingkat pH. Asal dan manfaatnya menjadikan alat ini pilihan populer bagi banyak proses manufaktur.
Item
|
Standar
|
Produk
|
Asam sitrat Monoshidrate
|
Ukuran Mesh
|
8-40 dan 8-80
|
KARAKTERISTIK
|
BUBUK KRISTAL PUTIH
|
KEJERNIHAN DAN WARNA
|
SESUAI DENGAN TES BATAS
|
KONTEN
|
99.5-101.0%
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi