Pigmen L bernilai Warna: 90

• Certification: ISO, HACCP, Halal , Kosher, SGS
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Color: Red
• Resource: Natural
• Tidak. Model.: SF-RRP001
• Paket Transportasi: 25kg/Paper Drum
• Merek Dagang: Sunfull
• Asal: China
• Kode HS: 2938909090

Deskripsi Produk

       Pigmen Red radish


Sumber Daya Botani:       Rafanus sativus L
Bagian dari Plant yang digunakan:    Root         
Bahan-bahan aktif: Antotia       
Spesifikasi Produk:    Nilai warna: E10 90                      

Pengenalan Produk
Pigmen lobak merah adalah pigmen yang wajar dapat dimakan habis dibawa dari lobak merah inti yang telah dipilih, dicuci, dirajang, dicerna, filtrasi, terkonsentrasi, pengeringan semprot. Pewarnaan utama pigmen lobak merah adalah antani dan Prlaridin, yang memberikan pigmen dengan fungsi perawatan kesehatan seperti oksidasi semut, anti inflamasi, penyakit untuk pencegahan dan sebagainya. Red core radish adalah sejenis sayuran yang dapat dimakan, aman dan andal. Pigmen lobak merah mudah larut dalam air dan solusi air alkohol. Selain itu, dicantumkan oleh Departemen Kesehatan Cina yang memuat pigmen-pigmen yang dapat dimakan alam. Pigmen alami yang dapat dimakan ini cocok untuk pencelupan atau pelengkap warna makanan dan minuman, obat-obatan, produk kesehatan, kosmetik, tekstil dan mainan, dsb
Fungsi fisiologis
Pigmen radish merah milik warna air dan alami yang dapat larut. Zat pewarna pigmen sebagian besar harus prgonnaidin, yang termasuk antogyanins. Dibubarkan secara mudah dalam air dan larutan air alkohol. Tidak larut dalam larutan non polar. Ini menjadi merah dalam asam, dan biru tidak stabil dalam alkali. Pigmen ini tidak dapat memudar dalam cahaya dalam waktu lama. Pigmen ini juga memiliki daya tahan yang baik terhadap suhu tinggi, warnanya tidak dapat berubah dengan waktu sangat lama.
Aplikasi
Pigmen lobak merah yang banyak digunakan dalam kue kering, permen, minuman, anggur, susu buah, selai, es krim, sosis, makanan kaleng dan elixir dilapisi gula, juga dapat digunakan di industri kosmetik.
Referensi praktis lainnya:
Digunakan untuk minuman, untuk 0.002 0.07%; Candy - 0.01% 0.06; Cookies, kue untuk 0.08% - 0.04%.
Produk ini memiliki nilai pH sedang, ion logam (terutama Cuc2 +, Fe3 +), oksidant, sun exposure tidak stabil, asam askorbic untuk produk ini memiliki efek pelindung, produk dalam asam, pemrosesan suhu rendah, jenis makanan yang mudah, terutama cocok untuk minuman dingin, seperti mewarnai makanan dingin.