Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
Protein kedelai mengisolasi (SPI) adalah semacam bubuk protein yang mengandung lebih dari 90% protein setelah makan kedele diekstrak dalam larutan alkaline dengan suhu rendah, kemudian berendapan, dicuci dan dikeringkan. Strukturnya pada dasarnya menggantikan protein kedelai murni. Terdapat hampir 20 jenis asam amino di protein kedelai yang mengisolasi, dan mengandung asam-asam amino esensial untuk tubuh manusia. Produk ini bergizi dan bebas kolesterol, dan merupakan salah satu dari sedikit protein tumbuhan yang dapat menggantikan protein hewan.
Tanggung Jawab
Yang bisa mengisolasi protein kedelai adalah surfaktan, yang dapat mengurangi tegangan permukaan air dan minyak serta air dan udara. Mempermudah untuk membentuk emulsi stabil. Dalam produksi makanan panggang, makanan beku dan makanan sup, penambahan protein kedelai mengisolasi sebagai emulsi dapat membuat produk stabil.
Hidrasi
Protein kedelai isolasi mengandung banyak kelompok kutub pada rangka peptida, sehingga dapat menyerap air, retensi air, dan expandsibilitas. Penyerapan air isolasi protein jauh lebih kuat daripada konsentrat protein, dan hampir tidak terpengaruh oleh suhu. Protein mengisolasi juga memiliki kemampuan untuk menjaga air selama pengolahan, dan kapasitas penyimpanan air maksimum adalah 14g air/g protein.
Penyerapan oli
Ketika isolasi protein ditambahkan pada produk daging, protein dapat membentuk emulsi dan matriks gel untuk mencegah lemak bergerak ke permukaan, sehingga berperan dalam memajukan penyerapan lemak atau penjilidan lemak, untuk mengurangi hilangnya lemak dan jus selama proses produk daging, membantu menjaga stabilitas penampilan. Tingkat penyerapan oli isolasi protein adalah 154%.
Gel
Protein yang dipisahkan memiliki viskositas tinggi, plastisitas dan elastisitas, yang dapat digunakan sebagai pengangkut air, bahan rasa, gula, dan kompleks lainnya, yang sangat bermanfaat untuk pemrosesan makanan.
Properti berbusa
Di antara protein kedelai, protein mengisolasi memiliki sifat terbaik busa, yang bisa memberi makanan bentuk yang longgar dan rasa yang baik.
| Nama Produk: | Protein kedelai mengisolasi |
| Sinonim: | HYDARADINGUSOYA-BEANTEIN;SOPROTEINISOLATTED(INVLWASHED;TURBIN/pelumas SOLATTEIN;ISOLATTESOLANGKATNS;SITSITSANGNYA soof SANGGAH/SOLINTEK : protein kedelai/kandungan PROTEIN kedelai/kandungan PROTEIN kedelai |
| CAS: | 9010-10-0 |
| MF: | C13H10N2 |
| MW: | 194.2319 |
| EINECS: | 232-720-8 |
| Kategori Produk: | kanji |
| File MOL: | 9010-10-0.mol |
|
Menguji Item |
Spesifikasi |
Hasil |
|
Tambah jumlah bintik pada protein ( dry cleaning, N 6.25%) |
≥90 |
Kepatuhan |
|
Kelembapan (%) |
≤7.0 |
Kepatuhan |
|
Lemak (%) |
≤1.0 |
Kepatuhan |
|
Abu (dasar kering, %) |
≤6.0 |
Kepatuhan |
|
Serat minyak mentah (kering, %) |
≤0.5 |
Kepatuhan |
|
Ukuran partikel (100mesh, %) |
≥95 |
Kepatuhan |
|
Jumlah pelat total |
≤20000fu/g |
Kepatuhan |
|
Coliform |
≤10fu/g |
Kepatuhan |
|
Ragi & tahi lalat |
≤50fu/g |
Kepatuhan |
|
Salmonella |
Negatif |
Kepatuhan |
|
Staphylococcus aureus |
Negatif |
Kepatuhan |
SNC dibentuk pada tahun 2006. Setelah bertahun-tahun berkembang, perusahaan yang baik di bidang Fortune International bergabung dalam tim pada tahun 2017 untuk menyediakan layanan satu atap bagi pengguna global dalam bidang penelitian dan pengembangan, produksi, logistik, serta penjualan makanan, obat-obatan, nutrisi dan kesehatan, serta suplemen olahraga.
Perusahaan ini memiliki observasi dan pertimbangan pasar yang tajam, memberikan pelayanan dan produk-produk berkualitas tertinggi dengan tanggapan yang cepat dan peka, dan menyediakan pelayanan "one-stop all-stop" bagi pelanggan! Berkomitmen untuk memasok bahan mentah yang sehat ke dunia, menyediakan bahan mentah berkualitas tertinggi untuk produk kesehatan dunia, suplemen olahraga, kosmetik, farmasi dan bidang lain.
Pengalaman lebih dari 15 tahun
Produk kami dijual di seluruh dunia, seperti Eropa, Amerika Utara & Selatan, kawasan Asia dan pasifik, serta Afrika, kami bermaksud untuk mengembangkan kerjasama jangka panjang dengan klien kami.
Layanan satu Stop
Berkomitmen untuk memasok bahan mentah yang sehat ke dunia, menyediakan bahan mentah berkualitas tertinggi untuk produk kesehatan dunia, suplemen olahraga, kosmetik, farmasi dan bidang lain. Produk khusus juga tersedia dari kami.
Layanan 7 HARI 24 JAM
Secara tepat waktu dan jelas merespons pertanyaan pelanggan. 100% layanan purna jual yang dijamin, dengan senang hati kami akan memberikan panduan atau solusi selama anda mengkonsumsi.
Jaminan Kualitas
Ditujukan untuk menyediakan material berkualitas tinggi bagi pelanggan dengan harga yang wajar.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
