Zat tambahan pengental makanan E440 HM/Lma Poder Citrus Pectin

• CAS No.: 9000-69-5
• Formula: C6h12o6
• EINECS: 232-553-0
• Certification: BRC, ISO, HACCP, Halal
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Keep in Dry and Ventilate Place
• Tidak. Model.: Food Grade
• Shelf Life: 24month
• Main Active Ingredient: Pectin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• asam galacturonic: 65%mnt.
• e tidak: E440
• bentuk: bubuk
• bahan baku: kulit buah
• Paket Transportasi: 1kg Bag or 25kg Bag/Drum
• Spesifikasi: Food grade
• Merek Dagang: SINSUR
• Asal: China
• Kode HS: 1302200000
• Kapasitas Produksi: 500mt/Month

Deskripsi Produk

Deskripsi:

Parecin adalah polisakarida yang secara alami terdapat pada kebanyakan tanaman darat, walaupun merupakan pectin komersial terutama diekstrak dari bedroom dengan perhiasan dari biji jeruk dan apel. Kandungan kandungan kandungan asam lambung terdiri atas unit asam galacturonic. Molekul asam galacturonic bisa diesterifikasi dengan metanol. Menurut derajat esterifikasi(DE), metoktin digolongkan ke dalam metoxyl (HM) tinggi dengan derajat esterifikasi lebih tinggi dari 50% dan kadar metoxyl rendah dengan kadar esterifikasi kurang dari 50%(LM). Saat amonia dalam proses de-esterifikasi alkalin, beberapa kelompok ester diganti dengan kelompok amid. Jadi, LM dibagi menjadi low methyperethyl conformasional(LMC) dan low metoxyl reyreyreyammatyot(LMA)

Banyak digunakan di sekitar tempat-tempat untuk makanan dan minuman sebagai gelantinizer, menangguhkan agen, stabilizer, dan agen berpikir dalam selai, jelly, yogurt buah, es krim, susu kedelai, Dll. Partekin juga banyak digunakan dalam industri farmasi. Efek bersifat pectin sudah ditentukan memiliki efek kuratif pada hipertensi dan konstipasi kronik. Cara ini dapat mengurangi kadar gula darah dan lemak darah, menurunkan kadar kolesterol dan membantu menghilangkan keracunan sadapan. Hal ini juga digunakan dalam pencegahan dan pengobatan kanker.

Spesifikasi:

Item Uji	Satuan	Standar
Tampilan	--	Putih hingga cokelat muda
Asam Galacturonic	%	65Min.
Kehilangan saat mengeringkan	%	12Maks.
Derajat Esterifikasi	%	62-64
Abu	%	5Maks.
PH(1% larutan)	--	2.8-3.8
Sulfat	ppm	10Maks.
Asam-insulole Asy-Syu	%	1Maks.
Nitrogen	%	1Maks.
Gratis Metil Etyl, dan Isopropil alkohol	%	1Maks.
Memimpin	ppm	5Maks.
Arsenic	ppm	3Maks.
Kadmium	ppm	1Maks.
Merkuri	ppm	1Maks.
Jumlah pelat Total	Kung-Fu/G.	1000Maks.
Ragi dan lumut	Kung-Fu/G.	100Maks.
Coliform	--	Negatif
E.Coli	--	Negatif
Salmonella	--	Negatif