CAS No: | 9004-53-9 |
---|---|
Rumus: | N/a |
EINECS: | 232-675-4 |
Kemasan Material: | Kertas |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | 36month |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Butiran anti-ekstrin adalah putih hingga serbuk kuning muda, sedikit manis, tiada bau khusus dan viskositas rendah.
Fitur:
Sangat mudah, berkalori rendah, tahan panas, tahan asam, dan tahan beku
Spesifikasi:
Item | Satuan | Standar |
Tampilan | -- | Putih hingga kuning pucat |
Selera | -- | Manis lembut, dengan bau yang sudah ada, tidak ada bau |
Karbohidrat total | % | 99,0Min. |
Konten Serat | % | 89,0Min. |
Kelembapan (m/m) | % | 6.0Maks. |
Protein | g/100g | 0,1Maks. |
Glukosa | % | 2Maks. |
Abu | % | 0,3Maks. |
PH | -- | 3.5-5.5 |
Logam berat | ppm | 10Maks. |
Memimpin | mg/kg | ≤0.5 |
Arsenic | mg/kg | ≤0.5 |
Jumlah pelat Total | kung-fu/g. | 1500 Maks. |
Roti dan ragi | kung-fu/g. | 25Maks. |
Escherichia Coli | kung-fu/g. | Negatif |
Salmonella | -- | Negatif |
Sebagai bahan makanan larut yang mengandung zat larut kalori yang rendah dan memiliki zat larut dalam industri makanan yang sangat banyak. Dapat digunakan di produk susu, daging, roti, pasta, bumbu makanan, dll..
Penerapan dalam makanan bayi: Bayi dan anak-anak, khususnya bifidobacterium dalam tubuh setelah menyapih, sangat berkurang, sehingga menyebabkan diare, anoreksia, gangguan-gangguan, dan pengurangan penggunaan zat gizi. Konsumsi makanan yang tahan larut air bisa meningkatkan penggunaan zat gizi dan mendorong penyerapan kalsium, besi, seng dan unsur jejak lainnya.
Aplikasi dalam produk tepung: Penambahan jenis makanan yang berbeda-beda menjadi roti, talas, es dan mie dapat meningkat dan meningkatkan warna roti. Penambahan 6%-3% kandungan serat makanan dari tepung dapat memperkuat gluten adonan. Roti yang dikukus akan berasa lezat dan berasa spesial setelah diambil dari laci yang mendidih. Kekuatan mie mentah melemah, namun setelah dimasak, kekuatannya akan semakin kuat. Roti biskuit ini memiliki kebutuhan yang sangat rendah bagi gluten tepung, yang akan memfasilitasi tambahan penggunaan ekstrak listrik.
Penerapan produk daging: Serat makanan dan protein melalui interaksi ikatan garam dan air yang membentuk suatu kestabilan gel yang panas. Anti-ekstrin sebagai serat makanan dapat menyerap aroma dan mencegah volatilitas substansi aroma. Penambahan penggunaan ekstrdalam tahan tertentu dapat meningkatkan output dan meningkatkan kualitas.
Selain dapat juga digunakan pada obat-obatan, produksi industri, produk tembakau, kosmetik, feed, dll..
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi