CAS No: | 11114-20-8 |
---|---|
Rumus: | c24h36o252-2 |
EINECS: | 234-350-2 |
Masih ragu? Dapatkan sampel $!
Minta Sampel
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Diaudit oleh lembaga inspeksi pihak ketiga yang independen
Nama Produk | Dicampur dengan carrageenan |
Bahan kimia | C24H36O25S2-2 |
Berat molekuler | 788.7 |
Nomor CAS | 11114-20-8 |
EINECS Number (Nomor ECS) | 234-350-2 |
Tampilan | Bubuk |
Fungsi | Carrageenan adalah partikel putih atau cokelat muda atau bedak , halus atau sedikit bau, lengket, dan halus. Terlarut dalam sekitar 80 terwujudnya air serta membentuk kental, transparan, putih yang sedikit mengandung dan mudah untuk solusi aliran. Jika lebih dahulu direndam dengan etanol, gliserin atau larutan berair mawar berair, mudah sekali menyebar di air. Larutan direbus dengan 30 kali lebih banyak air selama 10 menit dan menjadi dingin setelah pendinginan. Viskositas meningkat bila digabungkan dengan air dan bereaksi dengan protein untuk menyerupai dan menstabilkan emulsi |