CAS No: | 50-81-7 |
---|---|
Rumus: | c6h8o6 |
EINECS: | 200-066-2 |
Masih ragu? Dapatkan sampel $!
Minta Sampel
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Diaudit oleh lembaga inspeksi pihak ketiga yang independen
CAS 50-81-7 | kerapatan 1.694 g/cm³ |
Berat molekuler 176.13 | EINECS 200-066-2 |
Rumus kimia | Merebus titik 553 derajat C |
Titik nyala 238.2 derajat celcius | Titik penggabungan 190 - 192 |
"Asam Askorbat merupakan senyawa organik yang terjadi secara alami yang memiliki sifat antioksidan. Warnanya putih solid, tetapi warnanya tidak murni akan tampak kekuningan. Cairan ini terlarut dalam air, menghasilkan cairan asam lemah. Karena berasal dari glukosa, banyak hewan yang mampu menghasilkannya, tetapi manusia memerlukannya sebagai bagian dari gizi mereka. Vertebrata lainnya yang tidak memiliki kemampuan untuk menghasilkan asam askorbik meliputi primata lainnya, kelinci percobaan, babi bertulang, kelelawar, dan beberapa burung, semuanya diperlukan sebagai makanan micronutrient (contohnya dalam bentuk vitamin). Ada suatu asam D-askorbic, yang tidak terjadi di alam. Ia dapat disintesis secara buatan. Hal ini memiliki sifat-sifat antioksidan yang sama dengan asam L-askorbic, tetapi aktivitas vitamin C jauh lebih rendah (meskipun tidak sepenuhnya nol). " |
|
"Vitamin C banyak digunakan di berbagai bidang seperti makanan, minuman, aquakultur dan zat tambahan makan. 1. Jagalah makanan, buah-buahan, dan minuman yang segar agar tidak berbau tidak sedap. 2. Cegah nitrit dalam membentuk nitrsine pada produk daging. 3. Perbaiki kualitas adonan agar makanan yang dipanggang berkembang hingga mencapai batas maksimal. 4. Mengompensasi hilangnya vitamin C dari minuman, buah-buahan dan sayuran selama mengolah. 5. Digunakan sebagai zat gizi dalam zat tambahan dan zat tambahan. gunakan 1. Kadar makanan: Sebagai antioksidan dan alat-alat tubuh untuk makanan, vitamin C digunakan dalam produk pasta, bir, permen, selai, makanan kaleng, minuman, produk susu. 2. Kelas farmasi: Obat-obatan vitamin, pencegahan penyakit kudis, dan berbagai obat untuk pengobatan penyakit infeksi akut atau kronis, purpura, karies gigi, getah abscess, anemia. 3. Bahan-bahan kosmetik: Vitamin C dapat meningkatkan pembentukan kolagen, antioksidan, dapat menghambat bintik-bintik pigmen. |