CAS No.: | 9001-62-1 |
---|---|
Environmental Protection: | Yes |
Certification: | GMP |
Color: | White |
Classification: | Vitamin |
Function: | Feed Processing and Preservation Agent |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Informasi Dasar:
Nama produk:bubuk enzim Lipase
Tampilan:bubuk Putih
Membantu proses enzimatik:10,0000-5,000 u/g
Suhu Aktivitas: 25-50 55 C,NMT C
PH:4.0-9.0,optimum 7.0.
Pengaruh ion logam pada kegiatan enzim:aktivasi Kalsium dan magnesium, tembaga, bahan ini kencur, ion timbal telah dihambat
1 unit enzim sebanyak 1 g enzim bubuk atau 1ml enzim cair, yang memproses dengan hidrolytition untuk mendapatkan 1 asam lemak tisejumlah 1 menit, pada 30 dan Ph7,0.
Deskripsi Produk:
Lipase adalah sebuah enzim yang memperlancar hidrolisis lemak (lemak). Lipase adalah subkelas makanan yang diesterase.
Lipagase menjalankan peranan penting dalam pencernaan, pengangkutan dan pengolahan lemak makanan (misalnya trigliserida, lemak, minyak) paling banyak, kalau tidak semua, organisme hidup. Lipopases gen bahkan ada dalam virus tertentu.
Kebanyakan lipase berperan pada posisi tertentu pada tulang punggung lemak (A1, A2, atau A3)(usus kecil). Sebagai contoh, pankreas kanase (HPL), iaitu enzim utama yang memecahkan lemak diet pada sistem pencernaan manusia, mengubah trigliserida substrat yang ditemukan dalam minyak tak dilanjutkan dengan monogami dan dua asam lemak.
Application Asa (e Aplikasi):
1) Lipase dapat digunakan untuk meningkatkan rasa produk keju.
2) Lipase dapat membuat makanan menjadi rasa susu yang khas.
3) sebagai bahan bumbu penyedap, lipase bisa digunakan untuk memproduksi semua jenis rasa ester.
4) Lipase meningkatkan nilai gizi dan meningkatkan berbagai desain minyak yang dapat dimakan.
5) Lipase juga dapat digunakan untuk berbagai alkohol seperti kekeruhan sak, memperbaiki kualitas roti, memperbaiki busa protein, dsb.
Dosis yang direkomendasikan:1,0g-3,0g/100kg tepung(10-30ppm).
FAQ
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi