CAS No: | 11138-66-2 |
---|---|
Rumus: | (C35h49o29)N |
Perlindungan Lingkungan: | Ya |
Sertifikasi: | GMP |
Warna: | Kuning |
Klasifikasi: | Vitamin |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Informasi Dasar:
Nama produk:Xangusi
CAS No: 11138-66-2
Kelas: Kelas makanan/industri
EINECS No.: 234-394-2
Bentuk: Bubuk
MF: (C35H49O29)n
Deskripsi Produk:
Xanthan Gums diproduksi oleh proses fermentasi dengan menggunakan bakteri Xanthomonas campeistris. Komposisi dan struktur xanthan gum yang dihasilkan oleh fermentasi komersial adalah sama dengan keadaan polisakarida yang sebenarnya dibentuk oleh Xantomonas campestris pada tanaman milik keluarga kol.
Application Asa (e Aplikasi):
Aplikasi |
Proporsi (%) |
Fungsionalitas |
Jus buah minuman |
0.2 -0,3 |
Lebih tebal, Agen Suspensi, meningkatkan rasa & peluncuran rasa |
Minuman susu |
0.01- 0.2 |
Pengental, Bahan Suspensi, Anti-Deltamating, Agen pembusaan |
Buah kaleng |
0.2 - 0.3 |
Pengental, Bahan Suspensi, Sanjang, meningkatkan perasaan & wajah tahan mulut |
Es krim |
0.1- 0.3 |
Meningkatkan ketahanan terhadap kristalisasi es, meningkatkan rasa & stabilitas dari mulut |
Agar-agar |
0.5 - 2.5 |
Penyimpan Air, meningkatkan tebal, meningkatkan fleksibilitas, terutama untuk Multi-Layer Jelly |
Makanan gel |
0.5 - 1.5 |
Lebih tebal, promosikan formasi, lebih tebal |
Kecap & saus Oyster |
0.05 - 0.1 |
Lebih tebal, Toleransi garam, resistensi Oksidasi, meningkatkan rasa malu |
Dressing salad |
0.1- 0.3 |
Pengental, membentuk-Penyimpan, ketahanan Dehidro, meningkatkan perasaan mulut |
Makanan beku |
0.1 - 0.2 |
Stabilitas pencairan, pengental, membentuk-Penyimpan, tahanan Fresh- & |
Sosis & daging Luncheon |
0.2 - 0.3 |
Cocok untuk pembentukan bentuk & pengisian, ketahanan Dehidra, makanan Tenderizing. |
Daging kaleng |
0.1-0.2 |
Simpan rasa, Agen Penelling, lama ketahanan Shelf yang sesuai untuk pemrosesan akhir |
Makanan instan |
0.2- 0.3 |
Meningkatkan fleksibilitas & rasa mulut, Penyimpan Bentuk, menghemat konsumsi Oli |
Keju |
0.2 |
Mempercepat Kuring, membentuk Penyimpan Bentuk, resistensi |
Produk Bakery |
0.1-0.3 |
Stabilizer Pemanasan, Agen Berbusa, meningkatkan perasaan dari mulut, dan memperpanjang umur Lempeng. |
Makanan Dehidrate |
0.2- 0.4 |
Mempercepat Pemulihan, citarasa |
Makanan yang khas |
0.2 -0,3 |
Bentuk-Penyimpan, Penyimpan Air, Penyimpan Air, Penajam rasa |
FAQ
Area Aplikasi:
Ucouline 5-Moptsmeat Disodium diproduksi melalui reaksi hidrolytic dari Ribonukleic acid(RNA) sebagai bahan baku dengan enzimitsomatic membentuk empat macam nukleotida 5-perawatan 5•-5, perawatan dasar obat muin-5, Smeine-5, perawatan, perawatan gofin-5, perawatan, 5•SALT-5, perawatan. empat macam produk yang dipisahkan 5 nukleotida dengan kemurnian tinggi bisa diperoleh. Produk ini dapat diterapkan secara luas dalam obat-obatan, reagen, industri kimia halus, dan zat tambahan dari ladang makanan, dsb.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi