CAS No: | 11138-66-2 |
---|---|
Rumus: | c8h14c2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Sertifikasi: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Kemasan Material: | Logam |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Deskripsi Produk
Xanthan penggum 80 mesh
|
||
Parameter
|
Spesifikasi
|
Hasil
|
Tampilan
|
Bubuk berwarna krim
|
Kenyamanan
|
Ukuran partikel (jaring)
|
40/80/200
|
80
|
Kehilangan pengering (%)
|
≤15
|
11.4
|
PH (1% KCL)
|
6.0-8.0
|
7.92
|
Viskositas (1% KCL, cps)
|
≥1200
|
1460
|
Abu (%)
|
≤16
|
Kenyamanan
|
Asam Piridvic (%)
|
≥1.5
|
Kenyamanan
|
Total Nitrogen
|
≤1.5%
|
Kenyamanan
|
AS
|
≤3ppm
|
Kenyamanan
|
Pb
|
≤5ppm
|
Kenyamanan
|
Jumlah pelat Total
|
≤2000cr/g
|
Kenyamanan
|
Daging panggang/daging panggang
|
≤100fu/g
|
100
|
Salmonella
|
Tidak ada
|
Kenyamanan
|
Coliform (MPN/100g)
|
≤30
|
20
|
Xanthan penggum 200 mesh
|
||
Parameter
|
Spesifikasi
|
Hasil
|
Tampilan
|
Bubuk berwarna putih atau Kuning Muda
|
Kenyamanan
|
Ukuran partikel (jaring)
|
100%hingga 80 mesh,tidak kurang dari 92% hingga 200 mesh
|
200
|
Viskositas (1% KCL, cps)
|
1200-1700
|
1495
|
Rasio geser
|
≥6.5
|
8.2
|
V1/V2
|
1.02-1.45
|
Kenyamanan
|
PH (1% larutan)
|
6.0-8.0
|
7.32
|
Kehilangan pengering (%)
|
≤15
|
9.62
|
Abu (%)
|
≤16
|
8.5
|
Pb (ppm)
|
≤2
|
Kenyamanan
|
Total Nitrogen(%)
|
≤1.5
|
Kenyamanan
|
Asam Piridvic(%)
|
≤1.5
|
Kenyamanan
|
Jumlah pelat Total(CFU/g)
|
≤2000
|
1800
|
Daging Mols/Yehast (CFU/g)
|
≤100
|
<100
|
Coliform (MPN/g)
|
≤0.3
|
Kenyamanan
|
Salmonella
|
Tidak ada
|
Kenyamanan
|
Fungsi:
PEMADATAN&PENGIRIMAN
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi