CAS No.: | 9001-75-6 |
---|---|
Formula: | 9001-75-6 |
EINECS: | 9001-75-6 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, FDA, HACCP, Halal |
Packaging Material: | Drum |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk | Pepsin, bubuk enzim |
CAS No | 9001-75-6 |
Tampilan | Bedak putih |
Spesifikasi | 1000NF/g, 3000NF/g, 10000NF/g |
Produk enzim panas lainnya | |
Nama | CAS No |
α-Amylase | 9000-90-2 |
Brmelain | 9001-00-7 |
Glukosa oksidase | 9001-37-0 |
Lactatase | 9031-11-2 |
Lipase | 9001-62-1 |
Lyyszyme | 12650-88-3 |
Papain | 9001-73-4 |
Pepsin | 9001-75-6 |
Pankreatin | 8049-47-6 |
Trypsin | 9002-07-7 |
Item | Uji Standar | Hasil |
Tampilan | Bubuk putih atau sedikit kuning | Kenyamanan |
Soludility | larut dalam air, larut dalam alkohol dan eter | Kenyamanan |
PH (1% air) | 3.0-5.5 | Kenyamanan |
Aktivitas | ≥10,000 NF | 10200 NF |
Kehilangan saat mengeringkan | Tidak lebih dari 5.0% | 3.10% |
Residu saat pengapian | Tidak lebih dari 5.0% | 2.8% |
Konten lemak Logam berat Pb AS |
≤20mg/g <30mg/kg <5,0mg/kg <3.0mg/kg |
15mg/g 1,0mg/kg 0.35 mg/kg 0,28mg/kg |
Mikrobiologi | ||
Hitungan pelat aerobik | <10000 kung fu /g | 1200 kung fu/g |
Total Coliform | Negatif | Negatif |
Berpori | <100 kung fu/g | <100 kung fu/g |
Ragi dan tahi lalat | <100 kung fu/g | <100 kung fu/g |
Escherichia Coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
PS.Aeruginosa | Negatif | Negatif |
S.aureus | Negatif | Negatif |
Penyimpanan | KELEMBAPAN YANG DISIMPAN TERLINDUNGI (KANAN DI BAWAH 60) PADA SUHU DI BAWAH 25 DERAJAT CELCIUS |
|
Kesimpulan | Sesuai dengan standar di atas. |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi