CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Certification: | ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper Craft Bag |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Application: | Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk | Xanthan bedak makanan Grade | |
Item | Standar | Hasil |
Tampilan | Off-white (Nonaktif-putih) atau Light Yellow (Kuning Cahaya) Bubuk yang mengalir atau bebas |
Kenyamanan |
Melalui 80 mesh, % | ≥95.0 | 98.3 |
1% XG dalam solusi KCL 1%, MPa.s | 1200-1800 | 1485 |
Rasio pengguntingan | ≥ 6.5 | 7.6 |
PH (solusi XG 1%) | 6.0-8.0 | 7.1 |
Kehilangan pengeringan, % | ≤13.0 | 9.8 |
Abu, % | ≤13.0 | <13.0 |
Asam Piridvic, % | ≥ 1.5 | >1.5 |
Total Nitrogen, % | ≤ 1.5 | <1.5 |
Pb, mg/kg | ≤ 2.0 | <2.0 |
Jumlah pelat Total, CFU/g | ≤ 5000 | 3100 |
Yeast & mols, CFU/g | ≤ 500 | < 500 |
ColiForms, MPN/g | ≤ 3 | < 3 |
Salmonella | 0 g | 0 g |
Manfaat:
Aplikasi:
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi