Harga GrosbuttPowder 98%-100.5% CAS 585-88-6

• CAS No.: 585-88-6
• Formula: C12h24o11
• EINECS: 209-567-0
• Type: Maltitol
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Sweeteners
• Tidak. Model.: kelas makanan
• Resource: Corn,Maize
• tampilan: bubuk kristalin putih
• penyimpanan: tempat yang kering dan dingin
• kehidupan di rak: 2 tahun
• sertifikasi: halal,kosher,iso
• pengemasan: 25kg/tas pp
• kenikmatan: soluble
• kelas: kelas makanan
• bukan gmo: ya
• halal: ya
• iso: ya
• kosher: ya
• panas: 2kkal/g
• titik lebur: 149 152 - terwujudnya
• titik didih: 788.5 ° C
• penyerangan: 98%-100.5%
• Paket Transportasi: Craft Paper Bag with Food Grade PE Inner
• Spesifikasi: 20-80mesh, 100mesh
• Merek Dagang: BLB, FUTASTE
• Asal: China
• Kode HS: 2940009090
• Kapasitas Produksi: 50000 Tons Per Year

Deskripsi Produk

Nama atau produk:Maltitol Crystal  
Rumus molekuler: C12H24O11
Berat molekuler: 344.21
Panas: 2kkal/g
Titik lebur antara 148 derajat - 152 derajat
Titik didih: 788.5 terwujudnya peningkatan
Solubachility: Larut dalam air, tidak larut dalam metanol dan etanol
Asam dan alkalinitas: Hambatan asam
Gambar: Serbuk kristalin putih atau cairan kental netral yang tidak berwarna

Fungsi

Malttol adalah tipe baru pemanis fungsional. Berbagai industri makanan digunakan karena rendahnya kalori, non-gentong, sulit dicerna, penyerapan kalsium, dan berbagai karakteristik fisiologis lain, dan telah menarik perhatian yang meluas.

Maltitol adalah sejenis bubuk kristal atau cairan yang tidak berwarna yang diperoleh dari tepung jagung berkualitas tinggi melalui pencairan enzimatik, tahifikasi, hidrogenasi, dan pengilangan. Kristalin Maltitol yang diperoleh dari hidrogenasi memiliki struktur kimia yang sama dengan alam Maltitol, yang dapat disebut dengan bahan makanan fungsional alami yang aman.

Sertifikat Analisis
 

Identifikasi	Waktu untuk ingatan pada    penyerangan	Sesuai
Soludility	Sangat larut   dalam air, hampir tidak larut  dalam ethanol etanol	Sesuai
Penampilan solusi	Jernih   dan tanpa warna	Jernih  dan tanpa warna
Rotasi optik tertentu	+ 105.5   108.5	107.8
Larik  (kering sekali)	98.0% - 100.5%	99.33%
Air	≤1.0%	0. 12%
Mengurangi  gula	≤0. 1%	<0. 1%
Konduktivitas  (suhu. 20C)	≤20μS/cm	3.8μS/cm
Nikel	≤1 mg/kg	0,08g/kg
Memimpin	≤0.5 mg/kg	0,08g/kg
Residu   saat pengapian	≤0. 1%	0.030%
Jumlah pelat total	≤100 CFU/g	<  10 CFU/g
Coliform	<3 MPN/g	<3MPN/g
Ragi  & jamur	≤100 CFU/g	<  10 CFU/g

 

 

  Karakteristik fungsional

• 1. Maltitol mudah larut dalam air.
• 2. Malttol tidak akan menghasilkan reaksi Maillard.
• 3. Maltitol memiliki keramahan lembut, tanpa iritasi dan rasa asam dll.
• 4 Malttol tidak mudah digunakan oleh jamur, yberagi dan lactobacillus, supaya perawatan gigi tidak mudah.
• 5 Malttol sulit dicerna dan dimetabolisme menjadi beberapa hewan. Sangat cocok untuk orang yang tidak terlalu ramah energi.
• 6 Apabila Maltol diserap dalam tubuh manusia, ia tidak akan menyebabkan gula darah naik.

• 7. Maltitol memiliki kualitas stabilitas emulsi yang lebih baik , sehingga dapat digunakan sebagai pengganti lemak untuk menghasilkan makanan rendah kalori dengan rasa yang sama seperti lemak.

  8. Maltitol memiliki kadar sangat luar biasa, yang dapat digunakan sebagai pelembab untuk berbagai makanan atau pencegahan sebening kristal dalam berair.

  9. Fungsi maltol dalam diet bukan hanya rendah kalori, tetapi juga dapat menghambat penyimpanan lemak dalam tubuh manusia saat makan dengan makanan yang sangat berlemak.

Aplikasi

Pemanis fungsional berkalori rendah
Pengharum ini dapat digunakan di berbagai pengharum seperti penggali damar, marshmallow, gula-gula keras, dan cokelat. Ianya juga boleh digunakan untuk roti dan telur. Sebagai tambahan, ia menemukan aplikasi dalam makanan yang bebas gula atau gula rendah seperti kue dan kue bulan. Lebih jauh lagi, ikan ini digunakan dalam makanan dengan lemak yang tinggi termasuk es krim dan permen susu. Selain itu, zat tambahan makanan ini berfungsi sebagai pemanis yang menghambat akumulasi lemak di dalam tubuh sehingga mencegah obesitas.
Sebagai pengganti lemak
Alkohol dalam produksi cake dan krim adalah emulsi yang efektif. Umumnya digunakan sebagai zat tambahan untuk meningkatkan karakteristik busa di kue yang dijual secara komersial. Krim berdiselenggarakan pada stabilitas pengemulsi yang diberikan oleh alkohol untuk menjaga tekstur yang berkualitas tinggi. Maltosa dapat digunakan sebagai pengganti lemak untuk menciptakan makanan rendah kalori yang meniru rasa lemak. Lemak tinggi kalori dapat berasal dari maltosa rendah kalori, yang membantu menjaga rasa dan tekstur asli dari makanan berlemak.  
Minuman jus buah
Maltosa memiliki viskositas tertentu dan sulit diperkirakan, sehingga digunakan pada pembuatan minuman jus buah suspensi atau pada produksi minuman asam laktat, penambahan maltosa bukan sebagian dari gula mampu membuat minuman terasa penuh dan pelumasan.
Permen karet
Maltosa relatif stabil dan memiliki manisan sama dengan gula. Digunakan dalam beberapa resep khusus. Misalnya, dalam beberapa produk yang mengekstrak sebagai daya tarik fungsional utama, biasanya zat ini yang berkadar zat tersebut relatif tinggi, dan maltosa digunakan sebagai bahan utama pengunyah karet manis. Mereka memiliki keuntungan besar dalam hal manufaktur dan masa pakai di rak.

 

 

Kemasan Produk

 Sertifikat kami


 Company Factory View kami
 

Tanya jawab umum
Q1: Apakah Anda menawarkan sampel gratis?
J: Ya, sampel gratis tersedia, dan Anda harus membayar biaya pengiriman. Namun biaya ini akan dikurangi berdasarkan pesanan pertama Anda.
Q2: Apakah oke untuk label/logo kita sendiri?
A:Ya, OEM & ODM tersedia.
Q3:Apakah ada diskon?
A:Saham yang berbeda dari bahan diskon dengan jumlah/jumlah pesanan yang berbeda.
Kuartal 4: Bagaimana Anda mengobati keluhan kualitas?
A:pertama-tama, kendali mutu kami akan mengurangi masalah kualitas hingga mendekati nol. Jika benar-benar ada masalah kualitas yang disebabkan oleh kami, kami akan mengirimkan barang gratis untuk penggantian.