CAS No.: | 492-62-6 |
---|---|
Formula: | Na |
EINECS: | Na |
Type: | Sweetener |
Nutritional Value: | Sweetener |
Resource: | Natural |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Item | Mengganti konten supersRose (%) |
Makanan untuk anak-anak | 50-100 |
Memanggang makanan | 30-100 |
Produk susu | 30-50 |
Es krim, makanan penutup beku | 20-50 |
Minuman ringan | 0-100 |
Minuman beralkohol | 0-100 |
Anggur | 50-100 |
Jus minuman | 0-100 |
Saus | 0-100 |
Produk gandum yang telah dimurnikan | 50-100 |
Cokelat | 25-50 |
Permen dan buah-buahan glasir | 20-50 |
Agar-agar | 50-100 |
Selai | 75-100 |
Produk kacang kalengan kalengan | 50-100 |
ITEM UJI
|
STANDAR
|
Apprance
|
Sirup yang berwarna tanpa pengotor yang dapat dilihat mata
|
Color/RBU
|
≤20
|
Fruktosa (oleh padatan kering)
|
55%-57%
|
Glukosa+fruktosa (oleh padatan kering)
|
≥95%
|
Granula yang dapat terinfo
|
≤6 mg/kg
|
Padatan kering
|
≥77%
|
Transparansi
|
≥96%
|
PH
|
3.3-4.5
|
Mold (fu/10g)
|
≤10
|
Ragi (selfu/10g)
|
≤10
|
Total bakteri (fu/10g)
|
≤200
|
E.coil (MPN/g)
|
≤0.3
|
Patogen
|
TIDAK DITEMUKAN
|
Abu sulfat
|
≤0.05%
|
AS.(mg/kg)
|
≤0.1
|
Pb.(mg/kg)
|
≤0.1
|
Sulfur dioksida (mg/kg)
|
≤3
|
HFS F55 terdiri atas 55 persen fruktosa, dengan sisa gula sebagai glukosa. Hampir identik dengan gula meja (sucrose), yang terdiri atas 50 persen fruktosa dan 50 persen glukosa.
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi