CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formula: | C8h14cl2n2o2 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Xanthan gum, dikenal juga dengan getah Hansen, merupakan sejenis polisasular ekstrasular dari ekstrasmaomnas yang diproduksi oleh Xanthomnas campestrare dengan karbohidrat sebagai bahan mentah utama (seperti tepung jagung) melalui rekayasa fermentasi. Dengan properti rheologis yang unik, memiliki kandungan air yang baik, stabilitas termal, asam, dan alkali, dengan berbagai macam garam memiliki kompatibilitas yang baik, seperti pengental, bahan yang menahan, emulsi, penstabil, dapat banyak digunakan di berbagai jenis makanan, minyak, dan sebagainya, lebih dari 20 industri, saat ini merupakan produksi terbesar di dunia dan memiliki berbagai jenis penggunaan polisaritimikroba.
Item |
Spesifikasi |
Tampilan |
Bubuk putih atau kekuningan |
Ukuran partikel |
99% hingga 80 mesh atau 92% hingga 200 mesh |
Viskositas |
≥600 |
Properti pengguntingan |
≥6.5 |
Uap air |
≤15% |
Abu |
≤16 |
Total nitrogen |
≤1.5% |
Asam Piridvic |
≥1.5% |
Memimpin |
≤2 ppm |
Jumlah pelat total |
≤5000cfu/g |
Ragi |
≤500fu/g |
E.coli |
≤30fu/g |
Salmonella |
Negtive |
1. 1 kilogram per kantong foil aluminium dengan satu kantong plastik di dalamnya;
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi